Fumoir de balcon avec thermomètre

• Petit appareil – grandes possibilités – un petit fumoir vous permettra de préparer de délicieux poissons, viandes, fromages et charcuteries fumés même sur un petit balcon. Ses petites dimensions facilitent le rangement.
• Fabrication solide – le fumoir est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité destiné au contact alimentaire, garantissant de nombreux festins délicieux ! Vous apprécierez certainement ce fumoir pendant des années !
• Thermomètre inclus – le fumoir est livré avec un thermomètre - un appareil indispensable permettant de réguler la température tout au long du processus de fumage et de préparer parfaitement vos plats préférés.
• Fumage sous contrôle - des brûleurs spéciaux, dans lesquels on place un combustible gélifié inodore et sans fumée, se trouvent à l'extérieur de la chambre de fumage et disposent d'une régulation de la flamme, permettant d'augmenter ou de diminuer la température dans la chambre de fumage.
• Fumage pour tous - vous n'avez plus besoin d'un grand jardin pour fumer vous-même. Un balcon ou une terrasse suffit. Grâce à ses petites dimensions, vous pouvez également emporter le fumoir en camping ou en bivouac.

Vous choisissez une cuisine saine et vous vous souciez des plats qui se retrouvent dans votre assiette ? Un fumoir portable de haute qualité sera parfait et constitue une idée cadeau fantastique. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et permet de fumer de la viande, du poisson, du fromage, des œufs et des saucisses. Ses petites dimensions vous permettent de l'utiliser aussi bien sur un balcon, une terrasse, dans un jardin que lors de vos voyages, par exemple en camping ou en bivouac. Le fumoir vous permet de fumer jusqu'à 4 truites à la fois. Grâce à sa construction solide et bien pensée, le produit est extrêmement durable et facile à nettoyer.

Deux brûleurs alimentés par un combustible gélifié permettent de fumer sans accès au gaz ou à l'électricité. Le fumage consiste à chauffer par le bas des copeaux de fumage placés au fond du fumoir, ce qui génère de la fumée de fumage. L'excès de graisse produit pendant le fumage s'écoule sur un plateau à graisse spécial, ce qui empêche sa combustion, et le fumoir ne génère presque pas de fumée. En même temps, le plateau garantit l'absence de contact entre le combustible et les aliments fumés. Les brûleurs spéciaux disposent d'une régulation de la flamme, ce qui permet d'augmenter ou de diminuer la température dans la chambre de fumage. Le thermomètre inclus avec le fumoir permet de contrôler cette température et de la maintenir à un niveau optimal. Vos plats préférés seront aromatiques et délicieux !

Combustibles gélifiés proposés :

• Combustible gélifié 0,5L
• Combustible gélifié 1L

Dans le processus de fumage, il est nécessaire d'utiliser des copeaux de fumage

Le kit comprend :

- une rôtissoire,

- une grille inférieure et supérieure,

- un plateau à graisse,

- un écran métallique,

- un couvercle avec thermomètre intégré (0-100°C),

- deux brûleurs métalliques avec régulation de la flamme,

- un cadre extérieur pour le fumoir, dans lequel on place les brûleurs

- des capuchons métalliques pour éteindre la flamme

- des poignées métalliques 

Dimensions du fumoir :

profondeur 26,5 cm

longueur sans poignées 42,2 cm