$PRY Fumoir automatique, électrique avec thermostat

• Grande puissance - Le fumoir est équipé d'un élément chauffant intégré de grande puissance de 1600 W, ainsi que d'un thermostat, ce qui permet de maintenir facilement la température souhaitée dans la chambre de fumage, même par des températures extérieures négatives.
• Charcuteries maison à portée de main - le fumoir est idéal pour fumer viandes, poissons, fromages, ainsi que des fruits comme les prunes ou les pommes - aussi bien à chaud avec possibilité de rôtissage qu'à chaud.
• Fabrication solide - le fumoir est équipé de portes magnétiques à double paroi en acier inoxydable et est destiné uniquement au fumage en extérieur ! Un orifice à l'arrière de la chambre de fumage assure une circulation d'air adéquate pendant le fumage.
• Température sous contrôle - grâce aux portes verrouillables, ainsi qu'au thermostat et au thermomètre intégrés dans la porte, vous pouvez facilement contrôler et modifier la température à l'intérieur de l'appareil.
• Ensemble complet - en choisissant notre fumoir, vous optez pour un produit solide équipé de 3 grilles, 1 plateau d'égouttage, 1 plateau à copeaux, 3 crochets et une poignée permettant de retirer en toute sécurité la grille chaude !

Fumoir électrique avec thermostat - modèle d'une puissance exceptionnellement élevée (élément chauffant de 1600 W), permettant de contrôler la température de fumage. Idéal pour fumer viandes, poissons, légumes et fruits. Grâce à ce fumoir, vous préparerez rapidement et facilement des plats délicieux, juteux et aromatiques. Le fumoir est destiné au fumage à chaud et à chaud uniquement en extérieur et ne doit pas être utilisé à l'intérieur ! En choisissant notre fumoir, vous optez pour un ensemble complet équipé de : 3 grilles, un plateau d'égouttage, un plateau à copeaux, 3 crochets et une poignée permettant de retirer en toute sécurité la grille chaude. Grâce à l'ensemble complet, vous pouvez donc fumer vos délices maison aussi bien en suspension qu'à plat.

L'appareil est doté de portes magnétiques à double paroi en acier inoxydable, ce qui vous permet de maintenir facilement la température adéquate à l'intérieur de l'appareil. Le thermostat et le thermomètre intégrés dans la porte vous aideront à contrôler la température.

Il est important de se rappeler qu'en fonction de la température extérieure (conditions météorologiques), l'appareil peut atteindre différentes températures dans la chambre de fumage. La position du bouton ne fixe donc pas une température spécifique, c'est pourquoi il est conseillé de tester l'efficacité du fumage en fonction des conditions météorologiques lors de la première utilisation de l'appareil. Avec l'expérience, le réglage de la température optimale deviendra de plus en plus intuitif.

Le fumoir est dans une certaine mesure protégé contre l'eau - une petite quantité d'eau pulvérisée sur la surface puis essuyée ne nuira donc pas à l'appareil. Cependant, il ne faut pas laver l'appareil à l'eau sous pression. Pour nettoyer le fumoir, il est recommandé d'utiliser une petite quantité d'eau combinée à un savon doux, du bicarbonate de soude ou des détergents pour nettoyer les grils, ainsi qu'une éponge ou une brosse douce pour frotter. Les grilles, le plateau à copeaux, le plateau d'égouttage et les crochets peuvent être lavés dans l'évier.

Données techniques :

• puissance totale : 1600 W
• température de fumage réglable
• tension : 220 V -240 V~
• fréquence : 50 Hz
• étanchéité : IPx4
• épaisseur des parois : 0,8 mm
• capacité : env. 8 kg de saucisse/env. 6 kg de jambon
• portes à double paroi
• poids : 14 kg

Attention !

Avant de nettoyer l'appareil, il doit être débranché !

Avant utilisation, veuillez lire le manuel d'instructions fourni avec l'appareil et placer les différents éléments de l'équipement dans le fumoir selon le schéma fourni.

Le fumage doit être effectué sous surveillance.

Pour augmenter le potentiel du fumoir et fumer par exemple à froid, nous vous proposons d'équiper le fumoir d'un générateur de fumée.

Dimensions :

1. chambre :

•   longueur 47,8 cm
•   largeur 30,5 cm
•   hauteur 63,5 cm

2. dimensions totales avec éléments extérieurs fixes (poignées, charnières, etc.)

•   longueur 49,7 cm
•   largeur 34,8 cm
•   hauteur 72 cm

3. dimensions intérieures :

•   longueur 47 cm
•   largeur 27,9 cm
•   hauteur 61 cm
•   hauteur de travail max. 38 cm
•   capacité : env. 8 kg de saucisse/env. 6 kg de jambon

4. plateau à copeaux :

•   Ø ext. 23,8 cm

5. plateau d'égouttage :

•   longueur 39,7 cm
•   largeur 26,1 cm
•   hauteur 1,6 cm

6. grille :

•   longueur 44,5 cm
•   largeur 27 cm
•   hauteur 0,4 cm

7. crochet :

•   Ø ext. 0,3 cm
•   hauteur 9 cm