Fumoir dragON avec base mobile et liquide

Voici le kit universel idéal pour vous - de haute qualité, assurant un confort d'utilisation et d'excellents résultats culinaires.

Le kit comprend :

• un fumoir numérique électrique moderne dragON d'une capacité de 65 L, avec générateur de fumée dragON Jet 1 et accessoires (produit avec le code 330275),
• une base mobile dédiée pour le fumoir dragON (produit avec le code 330282),
• un liquide de nettoyage efficace pour fumoir, idéal également pour les fours, barbecues, cuisinières, cheminées et foyers (produit avec le code 331110).

Placez le fumoir sur la base avec roulettes pour le déplacer facilement à l'endroit souhaité, puis branchez le fumoir, réglez la température et le temps de fumage sur l'affichage et activez le générateur de fumée. Grâce à la base, vous bénéficiez d'un accès très pratique à la chambre de fumage et à votre contenu pendant tout le processus de fumage. Et lorsque vos délicieuses charcuteries seront prêtes, vous pourrez facilement nettoyer le fumoir en utilisant notre liquide de nettoyage éprouvé et extrêmement efficace.

• Fumage à chaud et à froid - fumoir idéal pour fumer dans toutes les options : à froid (sans utiliser de résistance), à chaud et à très chaud, ainsi que pour rôtir et sécher (plage de fonctionnement de la résistance de +38⁰C à +135°C).
• Contrôleur intégré avec panneau de contrôle numérique externe - réglage facile et précis de la température et du temps de fumage appropriés.
• Tout en un kit - fumoir avec cheminée haute, grille, barres métalliques et crochets, générateur de fumée avec pompe électrique, copeaux, housse résistante.
• Qualité que vous apprécierez - la construction assure, entre autres, une bonne étanchéité et isolation thermique (parois doubles, isolées de l'intérieur), portes vitrées avec joint et réglage de la pression.
• Générateur de fumée électrique innovant dragON Jet 1 (brevet de la société Browin) - assure une distribution optimale de la fumée de fumage.
• Plateau à graisse externe supplémentaire - évacuation pratique de l'excès de graisse du plateau d'égouttage de la chambre de fumage.
• Accès facilité à la chambre de fumage - la base élève le fumoir de 25 cm, facilitant l'utilisation du fumoir et l'accès à son intérieur.
• Mobilité - deux roulettes sur les pieds arrière de la base permettent de déplacer facilement le fumoir à l'endroit souhaité - tant pour le fumage que pour le stockage de l'appareil.
• Méthode professionnelle pour un fumoir propre et d'autres appareils - le liquide nettoie parfaitement le fumoir de jardin ou de balcon, même après une utilisation intensive, ainsi que le four, le barbecue, la cheminée, la cuisinière ou le foyer. 
• Sécurité - le produit peut être utilisé sur des surfaces en contact direct avec les aliments, ce qui est particulièrement important pour le fumoir, le barbecue ou le four. Bonne composition - le produit est composé à 90% de substances d'origine naturelle.

Voici un véritable succès ! Le fumoir électrique dragON se caractérise par une haute qualité, une construction moderne et un design attrayant. Combiné avec le générateur de fumée électrique innovant dragON Jet 1 (brevet de la société Browin), il répondra aux attentes de chaque utilisateur. Ce kit pratique est idéal tant pour les débutants que pour ceux ayant déjà de l'expérience dans l'art du fumage. Il convient à toutes les options de fumage - à froid, à chaud et à très chaud, ainsi que pour rôtir et sécher. Jambon fumé, fromage ou saumon fumé à froid - ces produits et d'autres au goût et à l'arôme uniques, vous les préparerez vous-même !

Capacité de 65 L permettant de fumer environ 8 kg de contenu. Le kit comprend une grille, des barres en acier (4 pièces), des crochets de fumage en S (5 pièces) et 2 paquets de copeaux de fumage.

Contrôleur numérique de haute qualité permettant un réglage précis de la température à l'intérieur de la chambre de fumage et la programmation du temps de fumage. Plage de température avec résistance : de +38 à +135°C, réglage du temps : de 00:01 à 24:59 h.

Bonne isolation thermique réduisant la condensation excessive d'eau dans la chambre de fumage. Parois doubles, isolées de l'intérieur. Cheminée de ventilation (hauteur 30 cm) avec apport d'air réglable assurant une meilleure circulation et évacuation de la fumée, ainsi qu'une plus grande propreté de l'enveloppe pendant le fumage.

Portes avec joint fermées par une pince assurant une fermeture facile et une bonne étanchéité. Un avantage supplémentaire est la possibilité de régler la pression des portes à l'aide d'une charnière spéciale située dans la partie supérieure du fumoir. La vitre des portes de la chambre permet une vue pratique de l'intérieur du fumoir et un meilleur contrôle du processus de fumage. 

Pieds réglables facilitant la mise en place stable du fumoir sur n'importe quel sol.

Conception spéciale du bouclier de la résistance assurant une répartition uniforme de la température dans la chambre, et protégeant efficacement la résistance contre la saleté due au plasma des produits fumés.

Deux plateaux d'égouttage, dont un plateau externe pratique - amovible, facile à vider et à nettoyer. L'excès de graisse du plateau interne est évacué vers ce plateau. 

Générateur de fumée unique sur le marché avec une conception innovante et brevetée, équipé d'une pompe électrique performante, assurant une distribution optimale de la fumée de fumage. La pompe avec vitesse de flux de fumée réglable est positionnée sur la base pour transmettre ses vibrations au cylindre. Ainsi, les copeaux ne se bloquent pas pendant la combustion. Un adaptateur spécial permet de connecter facilement et rapidement le générateur de fumée au fumoir.

Le générateur de fumée peut contenir environ 450 g de copeaux. Cette quantité assure environ 3-4 heures de fonctionnement (selon le réglage du flux d'air avec le régulateur de la pompe), sans avoir besoin de rajouter des copeaux. Ce générateur permet de fumer à froid sans avoir besoin d'acheter et d'installer des éléments de construction supplémentaires !

Cheminée haute (30 cm) très facile à monter et démonter. Elle possède un registre permettant de régler la densité et le flux de fumée. Elle offre la possibilité de créer des conditions de fumage idéales, adaptées à vos préférences.

Vous pouvez ranger le fumoir confortablement dans la housse résistante fournie.

Fumoir professionnel pour des années - nous offrons des accessoires supplémentaires et pièces de rechange.

Montage simple, utilisation facile - des instructions sont fournies avec le fumoir, le générateur de fumée et la pompe. ATTENTION ! Lisez attentivement ces instructions et suivez les recommandations concernant le montage, l'utilisation, le nettoyage et l'entretien sécurisés de ces appareils. 

Avant le premier fumage, il est nécessaire de "brûler" le fumoir, c'est-à-dire de procéder à un fumage sans utiliser de produits alimentaires.

Grâce à la base dédiée, vous bénéficiez non seulement de la mobilité de votre fumoir et d'un accès plus facile à son intérieur, mais aussi d'une construction solide et stable de haute qualité. Le montage de la base est facile et rapide.

Base en acier solide peinte par poudrage - parfaitement compatible avec le fumoir dragON 330275. Les principaux éléments du cadre sont 4 pieds vissés reliés par 4 profils stabilisants formant le cadre, ainsi que 2 roulettes montées sur les pieds arrière.

Grâce à la base, votre fumoir dragON sera surélevé de 25 cm, ce qui vous assurera avant tout un accès plus pratique à la chambre de fumage, un chargement et un déchargement plus faciles du contenu, ainsi qu'un contrôle plus confortable du processus de fumage. Les roulettes arrière vous permettront de changer facilement les réglages du fumoir et de le transporter rapidement dans le jardin ou le débarras pendant la période où il ne sera pas utilisé. La base crée également une distance appropriée entre le fumoir et le sol, le protégeant de l'impact direct des températures élevées générées pendant le fumage.

Base à assembler soi-même - instructions dans l'emballage.

Liquide de nettoyage - très efficace et facile à utiliser, le mode d'emploi se résume en 3 étapes : vaporiser, nettoyer et essuyer à sec. 

Produit nettoyant prêt à l'emploi pour fumoirs, fours, barbecues, cheminées, cuisinières, foyers, etc., éliminant efficacement la graisse, la suie et les traces de brûlure. Laisse les appareils propres et brillants. Le produit peut être utilisé sur des surfaces en contact direct avec les aliments.

Pour obtenir des résultats de nettoyage optimaux, il est important d'utiliser le liquide conformément aux recommandations. 

Le produit est composé à 90% de substances d'origine naturelle.

Contient : EDTA et ses sels <5%, agents de surface non ioniques >5%<15%.

Volume net : 750 ml