Produits laitiers maison
Transformation des aliments
Pain fait maison
Charcuterie
Vinification
Vinification
Distillation
Brassage de la bière
Maison et Jardin
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![Fils de charcuterie en coton gris (240°C) 75 m - 1 ['fils pour charcuterie', ' fils pour lier la viande', ' fils de coton pour la viande', ' pour fumer', ' pour rôtir', ' pour pocher']](/static/images/500/fils-de-charcuterie-en-coton-gris-240-c-75-m-310204.webp)
• Pour la fabrication de viandes et charcuteries maison - un indispensable pour tout charcutier maison facilitant la liaison des produits carnés.
• Résistance thermique jusqu'à 240°C - le fil permet des traitements tels que le fumage, le pochage, la cuisson sans altérer l'arôme et le goût de la viande préparée.
• Résistance aux fissures - le fil permet de suspendre la viande sur un crochet sans crainte.
• Bobine pratique - facilite le stockage sans risque d'emmêlement.
• Autres utilisations - les fils peuvent également être utilisés dans le jardin ou pour emballer des cadeaux.
Fils de charcuterie en coton, de couleur grise - pour la liaison manuelle des viandes destinées au fumage, au pochage ou pour les roulades pendant leur cuisson. Les matériaux naturels permettent le traitement thermique de la viande (jusqu'à 240°C), sans altérer son arôme et son goût. Les fils sont extrêmement résistants, permettant ainsi de suspendre la viande sur un crochet sans aucune crainte qu'elle ne tombe.
Le produit est certifié par le PZH pour le contact avec les aliments.
Attention !
Résistance thermique jusqu'à 240°C.
Dimensions :
Ø 2 mm
longueur 75 m.
![Fils de charcuterie en coton gris (240°C) 75 m ['fils pour charcuterie', ' fils pour lier la viande', ' fils de coton pour la viande', ' pour fumer', ' pour rôtir', ' pour pocher']](/static/images/100/fils-de-charcuterie-en-coton-gris-240-c-75-m-310204.webp)