Fumoir électrique dragON PLYWOOD NATURE 100E

Le fumoir dragON PLYWOOD est un avant-goût de tradition en harmonie avec la nature - une gamme complète de possibilités que vous apprécierez.

Préparez de délicieuses charcuteries fumées, saines et aromatiques, dans un esprit d’écologie et de confort! Le fumoir dragON PLYWOOD NATURE 100E est une solution innovante, fabriquée en contreplaqué de bois feuillu de haute qualité (certifié FSC), conforme aux normes alimentaires. Il est équipé d’un générateur de fumée breveté, de modules de chauffage et d’un contrôleur numérique, garantissant un fumage précis et optimal. La chaleur est parfaitement répartie dans toute la chambre, ce qui rend le processus de fumage beaucoup plus rapide et efficace. Choisir ce fumoir est une décision en accord avec l'esprit écologique, garantissant simplicité d'utilisation, durabilité, esthétique pendant des années - et vos propres produits délicieux.

Pourquoi choisir le fumoir dragON PLYWOOD NATURE?

• Polyvalence de fumage - sec, froid, tiède, chaud, chaud ou rôti - le tout dans un seul appareil, adapté à vos besoins. (Plage de fonctionnement de la résistance de +1⁰C à +90°C). Le fumoir répondra aux attentes des amateurs comme des professionnels.
• Commodité et contrôle - grâce au panneau de commande, vous pouvez gérer le processus de fumage et vérifier les paramètres définis sur l’écran. Grâce au contrôleur, vous pouvez facilement modifier la température, régler l'heure et activer la fonction de convection. Le toit ouvrant permet un accès facile à l'intérieur de la chambre.
• Des résultats parfaits à chaque fois - le générateur de fumée unique dragON Jet 1 et la convection garantissent un fumage uniforme à chaque niveau de la chambre de fumage, quel que soit le nombre de produits. La conception spéciale du générateur de fumée empêche les copeaux de bois de pendre et la fumée a toujours l'intensité parfaite.
• Grande capacité et liberté de choix - le fumoir de 200 L peut contenir (en comptant les produits de taille moyenne) environ 16 jambons ou 18 portions de longe de porc ou de bacon, ou 40 filets mignons ou de truite, ou 36 rondelles de saucisses. La hauteur de la chambre (100 cm) permet de fumer de longues saucisses ou du poisson.
• Pour une utilisation intensive sur une longue période - le contreplaqué avec un certificat écologique FSC offre une meilleure résistance que le bois massif, est plus durable et plus facile à entretenir. Grâce à ce contreplaqué certifié, le fumoir est plus stable, résistant à l'humidité, à la température et aux parasites, ne se déforme pas et ne se fissure pas, ce qui prolonge considérablement sa durée de vie.
• Sécurité alimentaire - confirmée par un certificat alimentaire et des tests d'un laboratoire indépendant.
• Esthétique et personnalisation - facile à huiler et à décorer, il s'adaptera donc parfaitement au style de votre jardin ou de votre terrain.

Le fumoir est livré avec des modules dragON dédiés:

• Module générateur de fumée dragON Jet 1
• Module de chauffage et module thermique et thermocouple
• Module de contrôleur numérique

Chaque module est livré avec un jeu d'éléments de montage. Les modules ont un emballage séparé. Les modules du kit à monter soi-même sont emballés à l'intérieur de la chambre du fumoir.

Des trous sont prévus dans la paroi latérale de la chambre en bois pour le montage du générateur de fumée dragON JET.

Qu'est-ce qui rend le générateur de fumée breveté dragON Jet 1 unique? Grâce à sa conception unique, il assure un flux de fumée uniforme, minimise l'accumulation de sédiments, élimine le problème des copeaux de bois suspendus, fonctionne parfaitement quelle que soit la gradation des copeaux de bois et permet également une connexion facile et rapide au fumoir.

L'assemblage est rapide et intuitif, et les poignées confortables vous permettent de transporter et de positionner facilement le fumoir n'importe où.

Attention - avantages significatifs!

• Le corps du fumoir est en bois dur (contreplaqué d'aulne et de bouleau), ce qui distingue le dragON PLYWOOD des fumoirs typiques qui sont en bois tendre. La planche d'aulne et de bouleau crée une structure parfaitement ajustée, solide et étanche, résistante à l'humidité et au gauchissement.
• Le fumoir conserve un aspect esthétique - il ne présente aucun défaut typique du bois, tel que des nœuds, des fissures ou des traces de résine. Moins de composants signifie des pièces structurelles parfaitement ajustées.
• Grâce à la douceur élégante des planches, vous n'avez pas peur des éclats, du délaminage gênant des lattes ou des traces de travail de pic indésirable.
• Sécurité - le fumoir est certifié et attesté, totalement sûr pour les utilisateurs et les produits.
• Matériau écologique et biodégradable - Le contreplaqué certifié FSC est un choix respectueux de l'environnement.
• Nettoyage et entretien faciles - les surfaces lisses et uniformes de la chambre de fumage facilitent le nettoyage et protègent le fumoir pendant le stockage.

Sécurité!

Avant de commencer à utiliser votre fumoir modulaire, veuillez lire tous les avertissements et consignes de sécurité concernant l'assemblage et l'utilisation du kit. Le non-respect de ces instructions peut entraîner un choc électrique, un incendie et/ou des blessures graves.

Pour les consignes de sécurité lors du travail avec des appareils électriques, veuillez vous référer aux instructions fournies avec les modules.

Remarque: ne connectez aucun autre appareil à la prise du contrôleur destinée à connecter la pompe.

Composants de l'ensemble:

• chambre de fumage avec porte à loquet, toit ouvrant, cheminée, bandes de finition et registre en acier
• base en acier inoxydable sur pieds
• Module de contrôleur PID, boîtier latéral en acier avec revêtement en poudre, câble principal de connexion au module de chauffage
• module de chauffage - radiateur avec ventilateur, boîtier arrière en acier avec revêtement en poudre, câble d'alimentation
• module thermique et thermocouple
• Générateur de fumée dragON Jet 1 (brevet BROWIN) - avec une pompe à vitesse de flux de fumée réglable
• éléments d'assemblage
• poutres pour suspendre des produits (8 pcs.)
• Crochets pour fumer (5 pcs.)
• Copeaux de fumage (1 paquet)
• instructions de montage et d'utilisation

Capacité du fumoir: 200 L, hauteur de la chambre: 100 cm, charge : 15-20 kg.

Puissance de chauffage: 1500 W

Réponses aux questions fréquemment posées:

- Peut-on fumer dans le garage?

Le fumoir ne doit être utilisé qu'à l'extérieur, sous un toit ou un abri, sur une surface stable et ininflammable.

- Le fumoir nécessite-t-il un assaisonnement?

La conception de notre fumoir ne nécessite pas d'assaisonnement.

- Peut-on fumer dans un fumoir électrique pendant la pluie et le mauvais temps ?

Il est interdit d'exposer l'appareil à des facteurs atmosphériques tels que la pluie, la neige, un ensoleillement excessif, etc.

- Comment nettoyer et ranger un fumoir?

Vous pouvez facilement nettoyer le fumoir - selon les instructions du manuel. Conservez l'appareil dans un local sec, couvert et de préférence fermé à clé.

Des faits qui aident à dissiper tous les doutes:

• Durabilité - Le fumoir dragON PLYWOOD NATURE 100E a été conçu dans un souci de longévité. Grâce à sa construction spéciale en contreplaqué avec une résistance accrue à l'humidité, aux températures et aux parasites, il est plus durable que la plupart des fumoirs en bois massif. Ceci est confirmé par des tests en laboratoire et des conditions réelles d'utilisation, qui indiquent sa durabilité pendant de nombreuses saisons.
• Possibilité de personnalisation Le fumoir dragON PLYWOOD peut être personnalisé - vous pouvez le peindre, l'huiler ou le décorer selon vos préférences pour qu'il corresponde parfaitement au style de votre jardin. Vous obtenez ainsi non seulement des fonctionnalités, mais également une esthétique unique adaptée à vos besoins.
• Matériau écologique - Contreplaqué Le contreplaqué utilisé dans dragON PLYWOOD provient d'un fabricant certifié FSC, ce qui garantit que la matière première utilisée provient de sources responsables et durables. La production de contreplaqué permet une utilisation plus efficace du bois et est plus respectueuse de l’environnement que les méthodes traditionnelles.
• Montage facile et rapide - Le fumoir modulaire dragON PLYWOOD a été conçu pour que son montage ne nécessite pas d'outils ni d'expérience spécialisés. N’importe qui peut l’assembler et le préparer à l’emploi en peu de temps, quel que soit son niveau de compétence.
• Sécurité alimentaire - Le fumoir dragON PLYWOOD dispose de certificats alimentaires délivrés par des laboratoires indépendants (Certificat de Qualité Sanitaire de l'Institut de Sécurité Alimentaire de l'Institut National de la Santé Publique et le rapport du Laboratoire J.S. Hamilton Poland confirmant la conformité à la norme applicable). Cela garantit une sécurité totale au contact des aliments, vous pouvez donc être sûr que vos produits sont sains et exempts de substances nocives.
• Vous pouvez compter sur un soutien professionnel - Nous fournissons un soutien marketing complet, y compris des didacticiels vidéo, des recettes et des conseils de fumage qui permettront à quiconque - même à un débutant - de maîtriser le processus de préparation des viandes fumées. Grâce à cela, vous obtenez non seulement un fumoir, mais également des embouts prêts à l'emploi qui faciliteront l'utilisation de l'appareil.
• Investissement rentable et développement des passions culinaires - le fumoir dragON PLYWOOD est un investissement multi-saisons dans le goût et la santé, qui vous permet également d'économiser sur les coûts d'achat de charcuterie, de poisson ou de fromages fumés prêts à l'emploi. Fumer sa propre viande signifie réduire les dépenses et avoir un contrôle total sur la qualité et la composition des produits préparés.
• Fumer est facile (avec le bon fumoir) - Le générateur de fumée breveté élimine les problèmes les plus courants, tels que les copeaux de bois suspendus ou le fumage inégal. Cela rend le processus simple et agréable, même pour ceux qui n’ont aucune expérience. D'autres modules assurent une gestion pratique des processus et d'excellents résultats. Même si vous disposez d'un petit espace couvert, vous trouverez facilement un endroit pour installer votre fumoir de jardin dragON PLYWOOD.

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