Boyaux naturels de mouton cal. 18/20, 91m

Boyaux naturels de mouton de haute qualité avec un calibre de 18/20 mm. Avec eux, le travail se fera en un éclair ! Jusqu'à 18-24 kg de viande !

• Haute qualité et calibrage uniforme - les boyaux se caractérisent par une grande résistance et une uniformité de calibre dans le produit fini. 
• Idéal pour les préparations maison - grâce à la qualité exceptionnelle du produit, vous préparerez beaucoup plus rapidement et efficacement vos propres saucisses saines crues, séchées, pochées, rôties, fumées ou grillées.
• Sûr à utiliser - les boyaux sont exceptionnellement résistants aux dommages et aux fissures, ce qui rend le travail avec eux confortable et sans stress. 
• Pour ceux qui se soucient de leur bonne santé - les boyaux naturels de mouton permettent de fabriquer soi-même des saucisses sans additifs ni conservateurs nocifs. 
• Facile à utiliser - avant de commencer à travailler avec les boyaux, il faut les tremper environ 2 heures dans de l'eau à une température allant jusqu'à 30°C, puis rincer leur intérieur à l'eau tiède. Après cette opération, le produit est prêt à être farci.
• Emballage économique - en achetant notre produit, vous recevez jusqu'à 91 m de boyaux naturels de mouton de haute qualité, suffisants pour environ 18-24 kg de farce de viande !

Vous pensez à fabriquer des charcuteries saines à la maison ? Préparer vos kabanos ou frankfurters préférés ne sera plus un problème pour vous ! Vous pouvez les fumer, les griller, les sécher ou les laisser mûrir.

Les boyaux naturels de mouton avec un calibre de 18/20 mm sont un produit dont vous apprécierez la haute qualité dès les premiers instants. Les boyaux se caractérisent par une grande résistance. Le produit est hermétiquement emballé et conservé uniquement avec du sel. Un paquet contient au total 91 m de boyaux.

Ingrédients : boyaux de mouton, sel

Il est important de noter que vous pouvez farcir les boyaux encore plus rapidement à l'aide de poussoirs à saucisses spéciaux.

Essayez aussi notre calculateur de charcuterie. 

Attention ! Conserver à une température ≤15°C