Boyaux naturels de mouton en bandes 22/24, 15 m

Les boyaux de mouton sont une excellente option pour tout amateur de charcuterie maison. Vous avez à votre disposition 15 mètres de boyaux d'un diamètre de 22/24 mm, pour 3,5-4 kg de viande. Ces boyaux calibrés sont sur des bandes, ce qui facilite l'enfilage des boyaux sur l'entonnoir et élimine leur enchevêtrement. Le travail se fera rapidement et efficacement !

• Idéal pour les charcuteries maison - grâce à la qualité exceptionnelle du produit, vous préparerez vos propres saucisses crues, maturées, pochées, rôties, fumées ou grillées beaucoup plus rapidement et efficacement.
• Sur des bandes - les boyaux sont enfilés sur des bandes spéciales qui facilitent l'enfilage sur l'entonnoir et éliminent l'enchevêtrement des boyaux lors du stockage. À la fin de la bande se trouve un trou permettant de facilement retirer le boyau de l'entonnoir.
• Sûr à utiliser - les boyaux sont résistants aux dommages et aux déchirures, ce qui rend le travail avec eux exceptionnellement confortable et sans stress. 
• Pour ceux qui se soucient de leur santé - les boyaux de mouton vous permettront de fabriquer vous-même d'excellentes saucisses, sans additifs ni conservateurs malsains. 
• Facile à utiliser - il suffit de tremper les boyaux pendant environ 3 heures dans de l'eau à une température allant jusqu'à 30°C, puis de les rincer à l'eau tiède. Après cette opération, le produit est prêt à être farci.
• Emballage pratique - l'emballage est équipé d'une fermeture à glissière spéciale, facilitant les ouvertures et fermetures répétées.

Vous pensez à fabriquer des charcuteries saines à la maison ? Préparer vos kabanos ou frankfurters préférés ne sera plus un problème pour vous ! Grâce aux boyaux de haute qualité, vous pouvez les préparer efficacement et professionnellement, puis les fumer, les griller, les sécher ou les laisser mûrir.

Grâce à la méthode innovante de calibrage des boyaux sur des bandes, ils peuvent être facilement et rapidement enfilés sur l'entonnoir de la farceuse, et ne s'emmêlent pas ni ne s'abîment lors du stockage. Le trou à la fin de la bande permet une prise sûre et un retrait facile du boyau glissant de l'entonnoir.

Le produit est hermétiquement emballé et conservé uniquement avec du sel. Un paquet contient au total 15 m de boyaux.

Il est important de noter que vous pouvez farcir les boyaux encore plus rapidement avec des farceuses à saucisses spéciales.

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Ingrédients : boyaux de mouton, sel.

Conserver à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri du soleil. Après ouverture, conserver à une température < 14°C.