Boyaux de mouton en bandelettes 20/22, 15 m

Les boyaux de mouton en bandelettes sont un choix parfait pour les amateurs de charcuterie maison!

Vous prévoyez de préparer des saucisses maison ? Avec les boyaux de mouton en bandelettes, le processus devient simple et agréable ! Voici pourquoi ce produit vaut le détour:

• Quantité optimale - 15 mètres de boyaux d’un diamètre de 20/22 mm, parfaits pour 3 à 4 kg de farce.
• Haute qualité et calibrage uniforme - les boyaux offrent de longues sections résistantes aux dommages et une uniformité dans le calibrage du produit final.
• Système en bandelettes - un système spécial en bandelettes élimine les enchevêtrements, facilite l’installation sur l’embosseuse et accélère le travail.
• Polyvalence - idéaux pour préparer des saucisses crues, sèches, pochées, cuites, fumées ou grillées.
• Choix sain - en fabriquant vos saucisses vous-même, vous évitez les additifs artificiels et les conservateurs.
• Emballage pratique - un emballage équipé d’un zip permet une fermeture et une ouverture faciles et réutilisables.

Utilisation simple:

1. Faites tremper les boyaux dans de l’eau à une température maximale de 30 °C pendant environ 3 heures.
2. Rincez-les à l’eau tiède : ils sont prêts à être remplis !
3. Enfilez les boyaux sur l’embosseuse : l’ouverture au bout de chaque bande facilite leur retrait de l’outil.

Emballage pratique:

Les boyaux sont hermétiquement emballés et conservés uniquement avec du sel. Le zip pratique de l’emballage permet une fermeture répétée pour un stockage facile.

Pourquoi choisir ce produit?

Grâce à un système de calibrage innovant et à une qualité exceptionnelle, la préparation de saucisses maison devient rapide et professionnelle. Profitez du goût naturel de vos créations : saucisses sèches, fumées, grillées, type knack ou kabanos !

Essayez également notre calculateur charcutier pour planifier facilement vos proportions et ingrédients !

Ingrédients: boyaux de mouton, sel.

Conservation: dans un endroit sec et frais (après ouverture, à une température <14°C).

N’attendez plus! Créez vos propres produits de charcuterie et savourez leur goût exceptionnel …parce que fait maison, c’est meilleur!