Optez pour la précision et le confort d’utilisation offerts par ce sucrimètre innovant de nouvelle génération. Fabriqué en matériau certifié - il est durable, sûr (car incassable), précis, et présente en plus un design moderne et élégant. Grâce aux marquages pratiques et lisibles sur l’échelle, vous pouvez facilement mesurer la teneur en sucre dans divers liquides. Plage de mesure: -5 à 35°Blg.
Pourquoi vaut-il la peine de posséder un sucrimètre de haute qualité?
Premier sucrimètre incassable du marché. Un outil indispensable pour tout amateur de fermentation artisanale. Utilisez-le sans crainte. Il ne se brisera pas au moment critique – lors de l’insertion du flotteur dans l’éprouvette, ni pendant le transport - car il est incassable, tout comme l’éprouvette.
Faites confiance à une conception fiable et effectuez vos mesures en toute sécurité. L’appareil est extrêmement résistant aux chocs mécaniques. Vous apprécierez son échelle précise, qui permet de déterminer avec exactitude la teneur en sucre des solutions et d'assurer un contrôle complet sur le processus de fabrication du vin, de la bière, du cidre ou des préparations à distiller.
Utilisations:
Le mode d’emploi est indiqué sur l’emballage.
Remarque: Pour assurer une mesure fiable et précise, effectuez la lecture à une température de 20°C (température de la solution).
Avertissement: Produit réservé aux personnes majeures, à utiliser uniquement selon l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants - ce n’est pas un jouet.
Comment vérifier que la fermentation est terminée?
Si la mesure indique 0, une valeur négative, ou que plusieurs mesures consécutives sur une semaine montrent le même résultat – cela signifie que la fermentation est terminée.
Comment calculer la quantité de sucre nécessaire pour le vin?
Pour obtenir une certaine teneur en alcool, il faut ajouter du sucre. 17 g de sucre par litre de moût augmentent le taux d’alcool de 1%.
Par exemple, pour obtenir 20 L de vin à 12%:
17 g × 20 L × 12% = 4080 g de sucre
N’oubliez pas les sucres naturellement présents dans les fruits.
Par ailleurs, en connaissant la concentration initiale en sucre du moût, vous pouvez facilement estimer le degré d’alcool final.
Exemple : un moût initial à 25°Blg. En supposant une fermentation complète du sucre:
25°Blg ÷ 1,938 = 12,9% vol.
Dans cette formule, 1,938 est une constante empirique dérivée des processus de fermentation, représentant la quantité d’alcool produite à partir du sucre consommé.
Dimensions du produit:
Hauteur: 20,3 cm ±5%
Diamètre: 1,7 cm
Hauteur: 25 cm
Diamètre intérieur: 2,2 cm
Optez pour la durabilité et la précision - choisissez un sucrimètre pratique qui vous servira pendant des années!