HYDROMÈTRE INDIC. CONTENU DE SUCRE DANS LE VIN

Aréomètre pour mesurer la concentration de sucre exprimée en degrés Balling. 

• Pour le vin, la bière et les moûts sucrés - le compteur est indispensable pour la production des alcools mentionnés.
• Tube incassable - fabriqué en plastique, il est donc résistant aux bris.
• Plages de concentrations recommandées marquées par des couleurs - sur l'échelle de l'aréomètre, les plages de concentration de sucre appropriées pour chaque étape de la fermentation du vin et de la bière sont marquées par des couleurs.
• Échelle de 0 à 29°Blg - l'aréomètre permet une large gamme de mesures.
• Mesure facile - l'appareil est extrêmement simple à utiliser. La mesure est effectuée de manière directe.

Le saccharimètre est un instrument de mesure indispensable pour la préparation de bières, vins et autres boissons maison. Avec son aide, vous mesurerez rapidement et facilement la teneur en sucre du liquide testé. 

Le tube en plastique fourni avec le compteur est durable et incassable.

L'instrument est étalonné à une température de 20°C, il est donc préférable de prendre la mesure dans des conditions analogues. 

La lecture de la mesure est facilitée par des plages colorées et décrites sur l'échelle concernant le type de boisson et l'étape de fermentation.

Mode d'emploi :

Examen du moût de vin

Pour effectuer la mesure, il suffit de placer le saccharimètre dans le tube et de le remplir d'une quantité de liquide suffisante pour que le flotteur flotte librement, sans toucher le fond et les parois du tube. Le liquide ne doit pas contenir de particules solides ni de bulles de gaz. Le résultat est lu sur l'échelle en fonction du ménisque supérieur. Pour faciliter, les plages de concentrations initiales de sucre dans le moût sont marquées par différentes couleurs sur l'échelle, pour les différents types de vins que vous souhaitez obtenir :

• zone bordeaux (22 - 25°Blg) - vins de dessert (doux),
• zone jaune (15 - 22°Blg) - vins de table (secs),

Attention :

Pour un bon déroulement de la fermentation, il est important que la concentration de sucre avant son début ne dépasse pas 22 à 25°Blg.

Si vous préférez les vins très doux, ajoutez du sucre en plusieurs portions, par exemple : au 1er, 5ème et 12ème jour de fermentation. Le vin peut également être sucré après la fin, lorsque la fermentation est terminée.

Examen du moût de bière

La mesure de la teneur en sucre dans le moût de bière est effectuée de la même manière que pour le moût de vin.

Sur l'échelle, la plage des concentrations initiales recommandées de sucre dans le moût est marquée en couleur ambre (8 - 10°Blg).

La fermentation du moût de bière est considérée comme terminée lorsque la lecture se situe dans la plage marquée en vert (0 - 2°Blg).

Le kit comprend :

• flotteur (aréomètre) avec une échelle de concentration de sucre en °Blg,
• tube (en plastique) - pour effectuer la mesure.

Dimensions du produit :

saccharimètre :

• hauteur 16 cm
•   largeur 1,2 cm

tube :

• hauteur 16,7 cm
• diamètre ext. 2,5 cm
• diamètre int. 1,95 cm

Uwaga!

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