Aromatic Bayanus Complex kit de démarrage pour vin 40g

Aromatic Bayanus Multicomplex est un mélange de levures œnologiques nobles des espèces bayanus et cerevisiae, ainsi que de nutriments, de vitamines et d'enzymes pectolytiques soigneusement sélectionnés, grâce auquel vous pouvez facilement préparer tout type de vin avec un arôme prononcé.

• Pour tous les vins de fruits et la fermentation en pulpe - c'est un produit destiné à la fermentation de vins à partir de raisins blancs et noirs, de groseilles à maquereau, de rhubarbe, de pommes, de poires, d'abricots, de fraises, de céréales, de raisins secs, d'aubépine, d'églantier, de cerises, de griottes, de framboises, de prunes Reine-Claude et quetsches, de mûres, de cassis, de groseilles blanches et rouges, de myrtilles, de sureau noir, de prunelles.
• Produit complet - Aromatic Bayanus Multicomplex est tout ce dont vous avez besoin pour la fermentation, emballé dans un seul paquet. Les meilleures levures œnologiques S. bayanus et cerevisiae, des nutriments, des vitamines et une enzyme pectolytique.
• ​Vins jusqu'à 18% d'alcool - Aromatic Bayanus Multicomplex garantit l'obtention de vins forts, jusqu'à 18% d'alcool ! La température de fermentation recommandée est de 14-30°C.
• Pour 50 L de moût - un paquet de 40 g d'Aromatic Bayanus Multicomplex vous permettra de préparer jusqu'à 50 L de vin de fruits blanc ou rouge.
• Fermentation rapide, bouquet merveilleux - la composition parfaitement équilibrée des ingrédients du mélange fait que les vins préparés avec Aromatic Bayanus Multicomplex fermentent rapidement et se caractérisent par un bouquet et un arôme excellents.

Un succès absolu pour chaque vigneron ! Aromatic Bayanus Multicomplex, comme son nom l'indique, est un mélange complet pour préparer des vins maison pleins d'arôme à partir de vos fruits préférés.

Grâce à sa composition riche, le mélange est également adapté à la fermentation en pulpe.

L'utilisation d'Aromatic Bayanus Multicomplex est d'une simplicité enfantine ! Vous n'avez pas à vous demander quel nutriment sera le meilleur pour votre vin. Nous l'avons choisi pour vous. Il suffit d'utiliser un seul sachet. Tout ce qui est nécessaire à la fermentation est inclus à l'intérieur.

Les levures S. bayanus et cerevisiae garantissent une fermentation rapide et un bouquet de vin merveilleux. Les nutriments minéraux sont une source d'azote et de phosphore nécessaires à la croissance et à la fermentation correcte des levures œnologiques, et la vitamine B1 agit comme un activateur de fermentation et améliore le goût et l'arôme du vin.

L'enzyme pectolytique décompose les pectines présentes dans les fruits, facilitant ainsi l'extraction du jus et aidant le processus de clarification ultérieur.

Avec notre mélange, vous pouvez préparer jusqu'à 50 L de vin à partir des fruits de votre choix. Grâce aux levures résistantes aux concentrations élevées d'alcool, vous pouvez obtenir jusqu'à 18% d'alcool dans votre boisson maison.

Mode d'emploi :

Préparez le moût pour le vin selon la recette choisie. Répartissez le contenu du sachet sur la surface de 50 L de moût à une température de 25-30°C. Laissez reposer pendant une demi-heure, puis mélangez bien. Fermentez à une température de 14-30°C.

Ingrédients : levures œnologiques : Saccharomyces bayanus (17,5%), Saccharomyces cerevisiae, phosphate d'ammonium (V), enzyme pectolytique 1,3% (saccharose, pectinase [maltodextrine, polygalacturonase, eau, régulateur d'acidité : citrate de sodium, acide citrique), chlorhydrate de thiamine (vitamine B1).

Attention !

utilisez l'emballage en entier pour un seul moût.

Alcool : 18%

Pour : 50 L

Masse nette : 40 g