Levure de distillerie Turbo Torpedo 72h 21% - 120 g

SYMBOLE: 403121
EAN: 5904816002256

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DESCRIPTION

Nouvelle formule améliorée ! Levure de distillerie Turbo Torpedo 72 h, fermente jusqu'à 21% d'alcool.​Puissance jusqu'à 21% d'alcool - la nouvelle formule de levure et de nutriments permet d'atteindre jusqu'à 21% d'alcool.Pour les préparations à partir de différentes matières premières - la levure T... plus >

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Nouvelle formule améliorée ! Levure de distillerie Turbo Torpedo 72 h, fermente jusqu'à 21% d'alcool.

  • ​Puissance jusqu'à 21% d'alcool - la nouvelle formule de levure et de nutriments permet d'atteindre jusqu'à 21% d'alcool.
  • Pour les préparations à partir de différentes matières premières - la levure Turbo Torpedo 72 h est idéale pour la fermentation de sucre, fruits, maïs, orge, seigle, blé, pommes de terre, mélasse.
  • Fermentation en 72 h - pour fermenter 6 kg de sucre, la levure ne nécessite que 3 jours.
  • Portion pour 6-9 kg de sucre - la quantité de sucre ajoutée à la fermentation dépend de la concentration d'alcool souhaitée dans la préparation.
  • Pour 25 L de préparation - un paquet de levure Turbo Torpedo 72 h suffit pour préparer 25 L de préparation.

Mode d'emploi :

Choisissez la variante de fermentation (voir tableau). Dans un récipient de fermentation ou un ballon, selon la quantité d'alcool souhaitée, dissolvez la portion appropriée de sucre* dans la quantité indiquée d'eau tiède à 30°C.

Ensuite, versez tout le contenu du sachet et mélangez bien.

Fermentez la solution ainsi préparée pendant le nombre de jours indiqué dans le tableau, à une température de 20-25°C.

*pour les préparations avec une quantité de sucre supérieure à 7 kg, ajoutez prudemment la deuxième portion de sucre après 48h.

Attention : La préparation va mousser, il est donc préférable d'ajouter environ 100 g de sucre et d'attendre que la mousse retombe, puis d'ajouter le reste du sucre. Nous recommandons également un anti-mousse réducteur de mousse.

Pour obtenir le meilleur effet, nous recommandons de clarifier la préparation après la fin de la fermentation.

   
Variante   
   
    
   
I   
   
II   
   
III*   
   
IV*   
   
Alcool [%]   
   
    
   
15   
   
17   
   
19   
   
21   
   
Sucre [kg]   
   
portion   
   
1ère dose   
   
6   
   
7   
   
7   
   
7   
   
2ème    dose   
   
-   
   
-   
   
1   
   
2   
   
Eau [L]   
   
    
   
22   
   
21   
   
20   
   
19   
   
Jours   
   
    
   
3   
   
4-5   
   
6-8   
   
9-14   

Ingrédients: 
levure, phosphate de potassium (V), sulfate de magnésium (VI), carbonate de calcium (IV), phosphate de diammonium (V), vitamine B1.

Attention: utilisez l'emballage en entier pour une seule préparation.



Uwaga!

Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.

Poids
0.12 kg

pour combien de litres
25.0 L

temps de fonctionnement
72 h

Levure de distillerie Turbo Torpedo 72h 21% - 120 g

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