Levures Turbo X-Pure - 250 L - 1,35 kg

Désormais, les meilleurs sont encore meilleurs ! Nous vous présentons les Levures Turbo X-Pure 21,3%, 48 h, permettant d'atteindre jusqu'à 21,3% d'alcool dans le moût – dans une nouvelle formule améliorée. Ces levures actives et sèches avec nutriments assurent une odeur agréable, une fermentation meilleure et plus rapide ! Le monde de la distillation a un champion dont il a toujours rêvé – des levures puissantes et extrêmement efficaces pour les moûts sucrés.

Les avantages de la nouvelle formule des Levures Turbo X-Pure 21,3%, 48 h, 10 x 25 L :

• Fermentation propre sans odeur désagréable – sans mauvaise odeur pendant la fermentation du moût – grâce à un nutriment spécialement conçu la quantité de sous-produits influençant l'arôme est minimisée.
• Vitesse et dynamique de fermentation améliorées – un sachet de ces levures Turbo X-Pure vous permettra de préparer rapidement et efficacement en 48 heures jusqu'à 10 moûts de 25 L.
• Grande puissance – grâce à des souches de levures spécialement sélectionnées ayant une grande résistance à l'alcool et un nutriment bien conçu, les Turbo X-Pure assurent une fermentation jusqu'à 21,3%.
• Plus de sécurité pour tout le processus – la nouvelle formule réduit la probabilité d'arrêt de la fermentation.
• Efficacité idéale pour les moûts sucrés – ce mélange spécialement composé et amélioré de levures et de nutriments assure une fermentation sans problème et une excellente efficacité, ce qui se traduit par une haute qualité de la boisson finale.
• Meilleure clarification du moût après fermentation – grâce à la nouvelle formule Turbo X-Pure, vous éliminerez plus efficacement et rapidement les composés pouvant avoir un impact négatif sur la qualité finale de la boisson. Vous n'avez pas besoin d'utiliser des agents clarifiants supplémentaires, ce qui vous permet d'économiser du temps et de réduire les dépenses.

Attention ! Pour obtenir les meilleurs résultats, suivez les instructions sur l'emballage.

La température de fermentation recommandée est de 20-25⁰C – comme optimale pour le travail des levures, assurant une fermentation appropriée dans le temps imparti.

Voici les levures Turbo X-Pure 21,3%, 48 h – l'une des étoiles de la famille renommée des levures Turbo X-Pure. C'est la quantité parfaitement ajustée de nutriments et de levures de distillation, grâce à laquelle vous pouvez préparer 10 x 25 L de moût avec d'excellents paramètres gustatifs et aromatiques. Pure puissance et excellente qualité du produit final. Avec Turbo X-Pure, le processus de fermentation se déroule rapidement, efficacement et sans odeur désagréable. Grâce à une grande résistance à l'alcool, le mélange de levures et de nutriments utilisé fermente jusqu'à 21,3% (dans des conditions optimales en 48 heures).

Les levures Turbo X-Pure sont les premières sur le marché à fermenter jusqu'à 21,3% d'alcool.

Maintenant, Turbo X-Pure se présente dans une version "2.0" encore plus efficace, comme un mélange amélioré de deux souches actives de levures de distillation à haute teneur en alcool et d'un nutriment soigneusement sélectionné pour soutenir leur développement.

La réduction au minimum des sous-produits de fermentation a permis d'assurer une fermentation encore plus propre et d'améliorer l'arôme accompagnant ce processus. Vous n'avez plus à craindre que le moût dégage une odeur désagréable. La nouvelle formule offre également une meilleure dynamique d'action et d'efficacité, tout en augmentant la sécurité de l'ensemble du processus – cela réduit la probabilité d'arrêt de la fermentation et facilite l'obtention rapide des résultats souhaités avec les moûts sucrés.

Un sachet de levures Turbo X-Pure de 1,35 kg suffit pour 10 moûts de 25 L. Pour que les levures montrent tout leur potentiel, il est essentiel de suivre strictement les instructions fournies sur l'emballage. 

Mode d'emploi – recette pour 25 L de moût :

Choisissez la variante de fermentation (voir tableau). Dans le récipient de fermentation, versez la première portion de sucre et ajoutez de l'eau à 28⁰C. Ensuite, mélangez soigneusement le contenu du sachet X-Pure, pesez 135 g du mélange et versez cette portion dans le récipient de fermentation avec l'eau et le sucre. Mélangez bien le tout et laissez fermenter pendant le nombre de jours indiqué dans le tableau (selon la variante choisie), à une température de 20-25⁰C.

Pour les variantes (II et III) avec une quantité de sucre supérieure à 7 kg, ajoutez la deuxième portion de sucre prudemment après *24 et *48 heures, lorsque la concentration de sucre atteint environ 10-12⁰Blg.

Conseil : il est préférable d'ajouter environ 100 g de sucre et d'attendre que la mousse retombe, puis d'ajouter le reste du sucre. Cela évitera que le moût ne déborde.

Attention : Le moût va mousser !

Pour obtenir le meilleur effet, nous recommandons de clarifier le moût après la fermentation avec le produit Klar Turbo Spirit.

Attention :

Le goût sucré après la fermentation est lié au glycérol produit par les levures.

Ingrédients :

levures, phosphate de potassium, sulfate de magnésium, carbonate de calcium, oxyde de magnésium, vitamine B1.

Uwaga!

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