Levure de distillation Turbo Grom 48h 100L

​Mélange idéal de levures, nutriments et vitamines pour une fermentation rapide et propre en 48 h jusqu'à 19 %.

• ​​Fermentation en 48 h - Turbo Grom 48 h est une levure qui, selon la quantité de sucre ajoutée au moût, fermente en 2 à 5 jours.
• Jusqu'à 19 % d'alcool - le mélange permet d'atteindre un haut degré de fermentation jusqu'à 19 %.
• Pour de grands moûts - l'emballage de levure suffit pour préparer jusqu'à 100 L de moût à fermenter.
• Pour les moûts sucrés - Turbo Grom 48 h est dédié à la fermentation des moûts à base de sucre.
• Sans odeurs désagréables - la fermentation avec le mélange Turbo Grom 48 h ne vous fera pas craindre une mauvaise odeur dans la pièce où vous stockez vos moûts.

Si vous êtes intéressé par la préparation d'un grand moût qui fermente rapidement et efficacement, donnant jusqu'à 19 % d'alcool avec une odeur agréable, les levures de distillation Turbo Grom 48 h pour 100 L sont un excellent choix pour vous.

Avec le mélange, vous pouvez obtenir un moût d'une force de 14, 17 ou 19 %. Tout dépend de la dose de sucre que vous utilisez et du nombre de jours que durera la fermentation.

Vous décidez de la force de la boisson que vous souhaitez obtenir et, en fonction de cela, vous choisissez la quantité de sucre nécessaire et le nombre de jours de fermentation requis.

Les conditions optimales de fermentation pour les levures Turbo Grom 48 h sont une température de 23-26°C. Ne pas respecter cette plage de température peut entraîner un allongement du temps de fermentation ou son arrêt.

Mode d'emploi :

Dans un récipient, dissoudre 24-32 kg de sucre dans 24 litres d'eau bouillie et chaude, bien mélanger le tout. Après refroidissement à 30°C, verser le liquide dans une bonbonne ou un récipient de fermentation, compléter avec de l'eau à température ambiante jusqu'à 100 litres. Ajouter le contenu du sachet et bien mélanger. Après avoir installé le tube de fermentation, laisser le tout fermenter à une température de 23-26°C pendant 2 à 5 jours. Voir le tableau ci-dessous.

Pour obtenir le meilleur effet, nous recommandons de clarifier le moût après la fin de la fermentation.

  Jours:            2     3    5

  Sucre [kg] :    24    28    32

  Alcool [%] :    14    17    19

Ingrédients :

levures, phosphate de potassium, phosphate diammonique, sulfate de magnésium, carbonate de calcium, vitamine B1.

Attention :

utilisez l'emballage en entier pour un seul moût.

Dimensions de l'emballage :

• longueur 18 cm
• largeur env. 4,5 cm
• hauteur 28,2 cm

Uwaga!

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