Marinade pour côtes - 35g

Herbes et épices soigneusement sélectionnées - un mélange idéal qui donnera aux plats de côtes une saveur, un arôme et une apparence excellents. Pour la cuisson, le grillage, la cuisson à l'étouffée. Apprécié par tout amateur de viandes maison, et surtout de côtes délicieusement assaisonnées et appétissantes. 

• Délicieuses côtes maison - un mélange d'herbes et d'épices parfaitement équilibré qui rehaussera le goût et l'arôme des côtes.
• Pour les côtes préparées de différentes manières - une marinade dédiée aux côtes rôties, grillées ou à l'étouffée. Dans chaque version, le plat sera assaisonné comme vous l'aimez.
• Sans ajout de glutamate monosodique, de sucre et de nitrite - vos côtes préférées seront désormais non seulement savoureuses, mais aussi plus saines.
• Produit efficace prêt à l'emploi - le contenu de l'emballage (35 g de mélange) suffit pour préparer environ 1 kg de délicieuses côtes. 
• Rapide et simple - une marinade pour une application rapide et facile. Il suffit de graisser les côtes avec de l'huile et de les frotter avec la marinade pour que les herbes et les épices commencent à agir.

Un mélange soigneusement sélectionné d'herbes et d'épices qui donnera aux plats de côtes une saveur, un arôme et une apparence excellents. Cette marinade sera appréciée par tout amateur de viandes maison, et surtout de côtes délicieusement assaisonnées et appétissantes. Vous pouvez l'utiliser pour la cuisson, le grillage, la cuisson à l'étouffée - dans chaque version, le plat sera assaisonné comme vous l'aimez. 

En choisissant notre Marinade pour côtes, vous optez pour des ingrédients de haute qualité, mélangés dans des proportions idéales, ainsi que pour un menu plus sain. Le mélange contient une dose de sel parfaitement équilibrée, sans ajout de glutamate monosodique, de sucre et de nitrite. 

Préparez un plat de viande aromatique et extrêmement appétissant - pour la famille et les amis. Le contenu de l'emballage (35 g de mélange) suffit pour préparer environ 1 kg de délicieuses côtes.

Masse nette : 35 g - portion pour 1 kg

Recette pour 1 kg de côtes rôties

Ingrédients : 

• 1 kg de côtes de porc
• 3 carottes
• 3 panais
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 tasses d'eau
• 5 cuillères à soupe d'huile
• 1 paquet de Marinade pour côtes
• petites pommes de terre à rôtir en option.

Préparation : Lavez soigneusement les côtes pour enlever les petits morceaux d'os. Frottez la viande avec 2 cuillères à soupe d'huile et la Marinade pour côtes. Laissez reposer environ 12 heures au réfrigérateur, couvert. Environ 30 minutes avant la cuisson, sortez les côtes du réfrigérateur. Préparez les légumes - épluchez-les et coupez-les, les carottes, les panais et l'ail en tranches, et l'oignon en lamelles.

Placez la viande et les légumes dans une rôtissoire ou un plat en terre cuite, arrosez de deux cuillères à soupe d'huile et de deux tasses d'eau. Couvrez le tout et mettez au four préchauffé à environ 50°C. Nous recommandons de cuire à 180°C pendant 1,5 heure (chaleur supérieure et inférieure, avec ventilation). Ensuite, réduisez la température à 150°C et faites cuire encore environ 20 minutes sans couvercle. Le temps de cuisson exact dépend de l'épaisseur de la viande. Pendant la cuisson, assurez-vous que l'eau ne s'évapore pas complètement. Si vous souhaitez ajouter des pommes de terre, il est préférable de les blanchir dans de l'eau chaude pendant 10 minutes et de les placer dans le plat avec les côtes après 1 heure de cuisson.

Ingrédients de la marinade : sel non iodé, épices (ail granulé, paprika doux fumé, poivre noir, paprika fort chili), herbes (origan, marjolaine), agent anti-agglomérant E 536. 

Attention !

Conserver dans un endroit sec, à l'abri des rayons UV directs.

Le produit peut contenir des traces de moutarde, céleri, soja, sésame, gluten, noix.

À consommer de préférence avant fin : date de péremption et numéro de lot sur l'emballage.