Nutriment pour vin KOMBI

Pour un développement correct, les levures œnologiques ont besoin, en plus d'une source de sucre, de composés azotés et phosphorés, qui sont pauvres dans les fruits de notre climat, ainsi que de vitamines, principalement du groupe B. Grâce à l'utilisation de l'Ensemble de Nutriments, nous obtenons une multiplication adéquate des levures, un démarrage rapide de la fermentation, ainsi qu'une fermentation complète du sucre contenu dans les fruits et ajouté lors de la production de vin. La vitamine B1 stimule la croissance des levures et est un puissant activateur de la fermentation. Les composants des cellules de levure inactives accélèrent la multiplication de la biomasse, sont une source de stérols, d'acides gras et de micro-éléments – magnésium et manganèse. Ils adsorbent les substances inhibant la fermentation. Les composés contenus dans les nutriments sont entièrement utilisés par les levures lors de leur multiplication, donc ils n'affecteront pas le goût et l'arôme du vin ni la santé humaine.

Caractéristiques importantes :
Poids 7 g
Pour 25 L de moût

Mode d'emploi :
Utiliser à raison de 1g de Nutriment pour 2,0-3,5L de moût. Le contenu du sachet suffit pour 15-25L de moût de vin. La quantité recommandée de nutriment doit être dosée en trois portions égales : I – avant l'inoculation des levures, II – après 2-3 jours de fermentation, III – après environ 10 jours, lorsque le °Blg du moût descend à 8-12. Dissoudre les portions de nutriment dans environ 100 ml de moût, puis verser dans le récipient de fermentation et mélanger. Ne pas ajouter le nutriment directement au levain de levures.

Ingrédients :
phosphate diammonique, composants des cellules de levure inactives, vitamine B1 (chlorhydrate de thiamine)

Dimensions :
Les dimensions ci-dessous concernent l'emballage.