Le nutriment pour levures vinicoles est un produit indispensable lors de la production domestique de vins de fruits, de raisins et de céréales. Pour un développement correct, les levures vinicoles ont besoin, en plus d'une source de sucre, de composés azotés et phosphorés, qui sont pauvres dans les fruits de notre zone climatique, ainsi que de vitamines, principalement du groupe B. Grâce à l'utilisation du Nutriment avec vitamine B1, nous obtenons une multiplication adéquate des levures, un démarrage rapide de la fermentation, ainsi qu'une fermentation complète du sucre contenu dans les fruits et ajouté lors de la production de vin. La vitamine B1 stimule la croissance des levures et est un puissant activateur de fermentation, assurant ainsi un démarrage plus rapide. Les composés contenus dans les nutriments sont entièrement utilisés par les levures lors de leur multiplication et de la fermentation, donc ils n'affecteront pas le goût et l'arôme du vin. Un emballage de 10 g suffit pour 25 L de moût ! Il est recommandé d'utiliser le nutriment dans une proportion de 1 g pour 1,5-2,5 L de moût. Le nutriment est extrêmement simple à utiliser - cependant, il ne doit pas être ajouté directement au levain de levure !
Mode d'emploi :
Utiliser dans une proportion de 1g de Nutriment pour 1,5-2,5L de moût. Le contenu du sachet suffit pour 15-25 L de moût de vin. La quantité recommandée de nutriment doit être dosée en trois portions égales : I – avant l'inoculation des levures, II – après 2-3 jours de fermentation, III – après environ 10 jours, lorsque le °Blg du moût descend à 8-12. Dissoudre les portions de nutriment dans environ 100 ml de moût, puis verser dans le récipient de fermentation et mélanger.
Ne pas ajouter le nutriment directement au levain de levure.
Ingrédients :
phosphate diammonique (DAP), vitamine B1 (chlorhydrate de thiamine)
Dimensions :
Les dimensions ci-dessous concernent l'emballage.