Klarowin - agent clarifiant 100g

• Klarowin est un agent clarifiant efficace pour les vins et les jus
• Universel, il vous permet de clarifier aussi bien les vins blancs que rosés
• Contient de la bentonite (chargée négativement), qui après gonflement dans l'eau présente de fortes propriétés adsorbantes
• Lie dans sa structure divers types de substances chargées positivement, principalement des protéines, des ions métalliques, provoquant leur dépôt au fond du récipient
• Grand emballage économique pour 100 L de moût

Le vin fait maison n'est pas toujours clair, c'est pourquoi le clarifiant peut être nécessaire. Malheureusement, nous ne pouvons jamais être complètement sûrs si nous avons affaire à des troubles causés par des particules chargées positivement (par exemple, des protéines) ou négativement (par exemple, des polyphénols) ou d'autres composés d'origine organique. Avant d'utiliser un agent clarifiant spécifique, il est conseillé de faire un test sur un petit échantillon de vin (environ 1 L). Cela nous permettra de choisir le bon agent clarifiant. Le processus de clarification dure généralement environ une semaine. Il est également important de ne pas surdoser les agents clarifiants. À trop forte dose, des troubles secondaires peuvent apparaître ou nous pouvons provoquer un changement de couleur de notre vin.

Klarowin est un agent clarifiant efficace pour les vins et les jus. Il contient de la bentonite (chargée négativement), qui après gonflement dans l'eau présente de fortes propriétés adsorbantes. Il lie dans sa structure divers types de substances chargées positivement, principalement des protéines, des ions métalliques, provoquant leur dépôt au fond du récipient. Augmente légèrement l'alcalinité du vin. Le dépôt formé est peu compact et délicat, facile à filtrer. Utilisé principalement pour les vins blancs et rosés.

Mode d'emploi
Versez la portion appropriée de Klarowin dans 100 ml d'eau et mélangez bien.
Laissez le mélange ainsi préparé reposer pendant une journée en remuant de temps en temps.
Après ce temps, versez la solution dans le liquide à clarifier. L'effet devrait
être visible après environ une semaine sous forme de dépôt tombant au fond

Ingrédients :
bentonite sodique-potassique

Dimensions :
Les dimensions ci-dessous concernent l'emballage.