Levures œnologiques Bourgogne sans multiplication - 20 ml

• Idéal pour les vins rouges - les levures liquides BURGUND sont particulièrement recommandées pour les vins de fruits tels que : cerises, aronia, raisins noirs, myrtilles, sureau noir.
• Prêt à l'emploi - le produit est extrêmement facile à utiliser et ne nécessite pas de pré-culture. Avant utilisation, secouez le sachet de liquide pour bien mélanger le produit, puis ajoutez-le au récipient avec le moût de vin à une température de 20-25°C.
• Couleur durable des vins, bouquet attrayant - la souche de levure BURGUND assure une couleur profonde et durable des vins rouges et influence positivement leur arôme et bouquet.
• Haute qualité - les levures liquides nobles BURGUND vous permettront de préparer un vin rouge maison et clair avec une teneur en alcool allant jusqu'à 14% !
• Pour 25 L de moût - un paquet de 20 ml vous permettra de préparer jusqu'à 25 L de votre vin rouge maison préféré !

Les levures BURGUND sans pré-culture sont des levures œnologiques liquides nobles, destinées à la fermentation des fruits rouges. Avec leur aide, vous créerez facilement un vin unique : cerise, aronia, raisin, myrtille et sureau noir. 

Ces levures, contrairement aux levures liquides traditionnelles, ne nécessitent pas de pré-culture (préparation de la mère de levure). Elles sont destinées à un usage direct. Vous n'avez pas besoin d'attendre 48 heures pour leur multiplication !

Avec leur utilisation, vous préparerez avec succès et facilité des vins réussis avec une teneur en alcool allant jusqu'à 14%. Un paquet de 20 ml suffit pour préparer jusqu'à 25 L de moût. Produit prêt à l'emploi !

Mode d'emploi :

Avant utilisation, secouez le sachet de liquide pour bien mélanger le produit, puis ajoutez-le au récipient avec le moût de vin à une température de 20-25°C.

Attention !

À toutes les étapes de la préparation de l'inoculum de levure, maintenez des conditions stériles.

Pour un déroulement optimal du processus de fermentation, il est conseillé d'ajouter un nutriment : Kombi (401020) ou Kombi Vita (401030).

À consommer de préférence avant la fin : date de péremption et numéro de lot sur le joint. Conserver dans un endroit sec, à température ambiante. Produit uniquement pour l'œnologie, ne pas consommer directement.

Ingrédients :

Moût de malt, eau, acide citrique, levures Saccharomyces cerevisiae, phosphate d'ammonium (V).

Dimensions de l'emballage :

• longueur 7,5 cm
• largeur env. 0,5 cm
• hauteur 10,6 cm