Klarowin - agent clarifiant 10 g

• Pour la clarification des vins et des jus - contient de la bentonite (chargée négativement) présentant de fortes propriétés adsorbantes
• Idéal pour les vins blancs et rosés - crée un dépôt facile à filtrer
• Efficace - un paquet de 10 g suffit pour clarifier jusqu'à 10 L de vin ou de jus
• Facile à utiliser - mélangez Klarowin dans 100 ml d'eau, laissez reposer pendant une journée, puis ajoutez au vin ou au jus
• Vin clair en une semaine - effet visible après environ 7 jours, sous forme de dépôt tombant au fond

Vous souhaitez profiter d'un vin ou d'un jus de fruits clair ? Utilisez Klarowin - un agent clarifiant efficace pour les vins et les jus, spécialement conçu pour les vins blancs et rosés. Un paquet de 10 g suffit pour 10 L de vin ou de jus et contient de la bentonite (chargée négativement), qui, après gonflement dans l'eau, présente des propriétés adsorbantes. Il lie dans sa structure divers types de substances chargées positivement, principalement des protéines, des ions métalliques, provoquant leur dépôt au fond du récipient. Il augmente légèrement l'alcalinité du vin. Le dépôt formé est peu compact et délicat, facile à filtrer.

Attention !

Le produit doit être utilisé uniquement après la fin complète du processus de fermentation ! Sinon, le processus de clarification ne se déroulera pas correctement et l'effet de coagulation ne se produira pas.

Le vin maison n'est pas toujours clair, c'est pourquoi une clarification peut être nécessaire. Malheureusement, nous ne pouvons jamais être complètement sûrs si nous avons affaire à des troubles causés par des particules chargées positivement (par exemple, des protéines) ou négativement (par exemple, des polyphénols) ou d'autres composés d'origine organique. Avant d'utiliser un agent clarifiant spécifique, il est conseillé de faire un test sur un petit échantillon de vin (environ 1 L). Cela nous permettra de choisir le bon agent clarifiant. Le processus de clarification dure généralement environ une semaine. Il est également important de ne pas surdoser les agents clarifiants. À trop forte dose, des troubles secondaires peuvent apparaître ou nous pouvons provoquer un changement de couleur de notre vin.

Mode d'emploi :

Versez la portion appropriée de Klarowin dans 100 ml d'eau et mélangez bien. Laissez le mélange ainsi préparé reposer pendant une journée en remuant de temps en temps. Après ce temps, versez la solution dans le liquide à clarifier. L'effet devrait être visible après environ une semaine sous forme de dépôt tombant au fond.

Ingrédients :

bentonite

Dimensions :

Les dimensions ci-dessous concernent l'emballage.