Découvrez le secret d'une distillation parfaite grâce à cet ensemble efficace et pratique avec isolation du récipient, conçu pour répondre aux attentes élevées des professionnels, tout en offrant aux utilisateurs moins expérimentés un équipement facile à utiliser et garantissant d'excellents résultats.
Distillateur HawkStill « Doigts Froids » 60 L est un modèle de la gamme de distillateurs excellents avec modules électriques et colonne en verre efficace de diamètre 60,3 mm. Ce distillateur professionnel est équipé, entre autres, d'un récipient de grande capacité (60 L) – isolé avec une housse adaptée, d'un reflux de type « Doigts Froids » et d'un condenseur. Si vous recherchez un ensemble complet, des éléments en acier inoxydable de haute qualité, des modules efficaces et faciles à utiliser – et que vous comptez sur un excellent résultat final, découvrez HawkStill !
À utiliser avec un chauffage d'une puissance totale de 3500 W.
Qu'est-ce qui distingue notre distillateur HawkStill « Doigts Froids » ?
- Grande efficacité - la conception de ce distillateur modulaire avec récipient de 60 litres et colonne de diamètre approprié permet une distillation efficace d'une grande quantité de liquide (il est recommandé de ne pas dépasser 90 % de la capacité).
- Haute qualité - ce distillateur combine les avantages de l'acier inoxydable (INOX) et d'un matériau résistant, étanchéité, précision des connexions et durabilité des différents éléments de l'ensemble.
- Colonne en verre de diamètre ext. 60,3 mm - optimise l'efficacité du processus et les propriétés d'utilisation, garantissant durabilité et esthétique au plus haut niveau. La colonne est divisée en deux modules : un catalyseur rempli de ressorts en cuivre purifie le distillat des composés soufrés, et un autre connecteur rempli de tampons en acier inoxydable permet d'atteindre une puissance plus élevée et une pureté du distillat.
- Reflux « Doigts Froids » - agit comme un déflegmateur, grâce à une régulation précise du débit d'eau purifie parfaitement les vapeurs du distillat. Il est possible de réguler la quantité de distillat retournant au remplissage et de contrôler sa puissance, sa pureté et son arôme.
- Récipient isolé avec une housse en néoprène et couvercle dôme ouvrant - le récipient est fermé par un couvercle dôme étanche (type Convex), qui permet un déroulement sûr de l'éventuelle mousse du moût ou du mash, augmente la stabilité de toute la colonne et a un effet positif sur l'ensemble du processus de distillation. Le couvercle amovible facilite l'utilisation du récipient et son nettoyage. L'isolation du réservoir et du couvercle optimise le processus, accélère le chauffage et protège contre le contact accidentel avec le réservoir chaud.
- Ensemble complet - l'ensemble comprend un récipient avec couvercle dôme et housse isolante, une colonne avec reflux, un condenseur, une vanne à bille de vidange, 2 thermomètres électroniques avec sonde, 2 tuyaux, un raccord pour connexion d'eau, 2 ensembles de colliers Tri-Clamp avec joints, un remplissage en acier inoxydable, un ruban téflon d'étanchéité, des éléments de montage et un manuel d'instructions.
La colonne du distillateur a été soumise à un traitement moderne par sablage, consistant à lisser précisément la surface avec des microbilles de verre sous haute pression. Le résultat ? Une finition satinée-mate profonde qui fait la différence !
Avantages du sablage :
👉 Absence de bords tranchants et de rayures - le processus de sablage lisse délicatement la surface, éliminant les bords tranchants créés par exemple lors du soudage ou de la découpe.
👉 Résistance accrue à la corrosion - la surface lissée élimine les microfissures et améliore la résistance de l'acier inoxydable. Solution idéale pour un usage domestique et professionnel !
👉 Esthétique premium - la finition mate de la colonne confère à l'appareil un aspect professionnel et moderne.
👉 Durée de vie prolongée de l'appareil - grâce à la structure traitée de la couche supérieure, l'acier conserve ses propriétés et son apparence pendant de nombreuses années d'utilisation intensive.
La fonctionnalité de l'ensemble est également soulignée par les éléments suivants :
- Deux connecteurs de colonne - agissent comme rectificateurs, et leur remplissage augmente la pureté du distillat.
- Raccords Tri-Clamp - facilitent le montage des différents modules, rendant l'assemblage de l'appareil rapide et confortable.
- Isolation de la colonne - réduit les pertes de chaleur et permet de mener le processus à une température ambiante plus basse.
- 2 thermomètres électroniques encadrés - assurent des mesures précises de la température pendant le processus de distillation.
- Chauffage d'une puissance totale de 3500 W (1500 et 2000 W) - assure des paramètres de température appropriés.
- Couvercle amovible permet un nettoyage précis du réservoir, un remplissage pratique du contenu, et lors de l'assemblage du distillateur, certains éléments peuvent être rangés à l'intérieur du récipient, ce qui réduit l'espace nécessaire pour le stockage de l'ensemble.
Le récipient, la tête, le reflux, les connecteurs de colonne sont en acier inoxydable (INOX).
ÉLÉMENTS DE L'ENSEMBLE :
- récipient de type Convex d'une capacité de 60 L
- connecteur de colonne (2 pièces, catalyseur 24 cm, colonne 100 cm)
- reflux de type « Doigts Froids »
- tête avec condenseur
- thermomètre électronique encadré avec sonde (2 pièces)
- housse en néoprène pour isoler le récipient avec couvercle
- isolation de la colonne, en polyéthylène (2 pièces)
- tuyau en PVC 5 m - pour la connexion d'eau, avec raccord rapide permettant une connexion facile au robinet
- tuyau en silicone 2 m - pour la réception du distillat, sûr pour le contact avec l'alcool
- vanne à bille de vidange 1/2 pouce - pour le récipient de 60 L
- ensembles de colliers Tri-Clamp et joints (2 pièces)
- remplissage en acier inoxydable (24 pièces)
- remplissage en cuivre 0,5 L
- ruban téflon d'étanchéité
- manuel d'instructions
- chauffage d'une puissance totale de 3500 W, composé de deux chauffages alimentés par des câbles indépendants – l'un de 2000 W, l'autre de 1500 W.
Récipient :
- 4 poignées pour le transport
- 6 pinces à ressort
- couvercle avec joint en silicone intégré
- couvercle dôme rigide avec ouverture pour le montage de la colonne
- ouverture dans la paroi du récipient pour la sonde du thermomètre et le chauffage
- manchon pour vanne de vidange et vanne à bille adaptée pour le montage
- isolation du réservoir (néoprène)
Catalyseur :
- hauteur du module : 24 cm
- diamètre extérieur du tube du module : 60,3 mm
- terminé par des raccords Tri-Clamp
- possibilité d'utiliser un remplissage
- remplissage en cuivre recommandé
- capacité de remplissage : 0,6 L
- isolation du réservoir (néoprène)
Module avec condenseur et reflux de type « Doigts Froids » :
- hauteur : 100 cm
- diamètre extérieur du tube : 60,3 mm
- terminé par un raccord Tri-Clamp
- 6 « doigts froids » (réalisés en tube de 10 mm)
- capacité de la partie de remplissage : 2 L
Tête avec condenseur :
- hauteur de la partie de refroidissement : 25 cm
- diamètre extérieur du tube : 60,3 mm
- tube reliant la colonne à la tête de diamètre : 18 mm
- raccord d'eau – tube soudé dans le condenseur : 10 mm
- entrée pour thermomètre
Dans la partie supérieure de la tête se trouve un emplacement pour la sonde du thermomètre, permettant de contrôler directement les températures des vapeurs pendant tout le processus.
Dimensions du distillateur (après assemblage):
- hauteur : 192 cm
- largeur avant : 51 cm
- largeur côté : 44 cm
Attention ! Avant utilisation, il est impératif de lire le manuel d'instructions fourni avec le produit ainsi que les règles d'utilisation, de nettoyage et d'entretien. Le respect des recommandations assurera une utilisation longue, efficace et sécurisée du distillateur.