DISTILLATEUR MODULAIRE CONVEX 60L-ÉLECTR. PERUN XXL

Plongez dans le monde de la distillation parfaite avec notre kit pratique de type Convex, offrant non seulement une qualité exceptionnelle et un style unique, mais aussi des possibilités d'extension ou de remplacement des éléments au fur et à mesure de l'évolution de vos besoins.

Le distillateur modulaire Convex Perun XXL 60 L est un distillateur électrique professionnel avec un réservoir de grande capacité (60 L), un reflux de type « Doigts Froids » et une tête avec deux séparateurs et un condenseur. Ensemble complet, en acier inoxydable de haute qualité (INOX).

À utiliser avec un chauffage d'une puissance totale de 3500 W.

Le produit se distingue notamment par les caractéristiques suivantes :

•  Haute qualité - acier inoxydable et éléments en matériau durable, étanchéité, précision des connexions, efficacité de fonctionnement et durabilité.
• Réservoir de type convex, avec couvercle en dôme - ce couvercle étanche permet une éventuelle montée en mousse du moût ou du moût de bière en toute sécurité, augmente la stabilité de toute la colonne et a un effet bénéfique sur l'ensemble du processus de distillation.
• Reflux « Doigts Froids » - agit comme un déflegmateur, grâce à un réglage précis du débit d'eau, il purifie parfaitement les vapeurs du distillat.
• Tête avec deux séparateurs et condenseur - les séparateurs ont pour but de recueillir les fractions plus lourdes, indésirables dans le produit final.
• Grande capacité - le réservoir permet de distiller une grande quantité de liquide (il est recommandé de ne pas dépasser 90 % de la capacité).
• Ensemble complet - l'ensemble comprend un réservoir avec couvercle en dôme, une colonne avec reflux, un condenseur et 2 séparateurs, 2 thermomètres électroniques avec piles, des vannes, 2 tuyaux, un raccord pour la connexion de l'eau, des éléments de montage et un manuel d'instructions.
• Possibilité d'extension - le réservoir avec couvercle est compatible avec d'autres modules de distillation disponibles dans l'offre BROWIN.

La fonctionnalité de l'ensemble est également soulignée par les éléments suivants :

• 2 connecteurs de colonne - agissent comme rectificateurs, et grâce au remplissage, augmentent la pureté du distillat.
• Enveloppe de colonne - réduit les pertes de chaleur et permet de mener le processus à une température ambiante plus basse.
• 2 thermomètres électroniques encadrés - assurent des mesures précises de la température pendant le processus de distillation, et sont connectés par des sondes - l'un au réservoir, l'autre à la partie supérieure de la tête.
• Chauffage d'une puissance totale de 3500 W (1500 et 2000 W) - assure des paramètres de température appropriés.
• Dans l'ensemble XXL pour un réservoir de 60 L, il est équipé d'un robinet de vidange pratique.

Le système de distillation modulaire a été créé pour répondre aux besoins des clients les plus exigeants. Grâce à l'utilisation de connexions standardisées et d'éléments innovants du système, il est possible de configurer tout type de distillateur. Tous les éléments sont entièrement compatibles avec les autres modules de distillation de l'offre de la société Browin.

ÉLÉMENTS DE L'ENSEMBLE :

• réservoir de type Convex d'une capacité de 60 L
• connecteur de colonne (2 pièces, chacune de 500 mm de long)
• reflux « Doigts Froids »
• tête avec 2 séparateurs et condenseur
• thermomètre électronique encadré avec sonde (2 pièces)
• enveloppe de colonne, en polyéthylène (2 pièces)
• tuyau en PVC de 5 m - pour la connexion de l'eau, avec un raccord rapide permettant une connexion facile au robinet
• tuyau en silicone de 1,5 m - pour la réception du distillat, sûr pour le contact avec l'alcool
• raccord fileté droit
• vanne à bille 1/8 pouce (3 pièces)
• vanne à bille de vidange 1/2 pouce
• ensemble de vis et écrous de montage (16 pièces)
• joints en silicone (4 pièces)
• remplissage en inox (24 pièces)
• ruban d'étanchéité en téflon
• manuel d'instructions
• chauffage d'une puissance totale de 3500 W, composé de deux chauffages alimentés par des câbles indépendants - l'un de 2000 W, l'autre de 1500 W

Réservoir :

• 2 poignées de transport
• 5 pinces de verrouillage
• couvercle avec joint en silicone intégré
• couvercle rigide en dôme avec ouverture pour le montage de la colonne
• ouverture dans la paroi du réservoir pour la sonde du thermomètre et le chauffage
• manchon pour la vanne de vidange et vanne à bille adaptée pour le montage

La nouvelle forme conique du couvercle du réservoir permet une éventuelle montée en mousse du moût ou du moût de bière, sans risque de contamination de la colonne et de son remplissage. La forme du dôme augmente également la stabilité de toute la colonne, même avec des distillateurs hauts, ce qui se traduit également par une augmentation de la stabilité de l'ensemble du processus de distillation. La nouvelle forme du couvercle est inspirée des alambics classiques "col de cygne", ce qui constitue un détail agréable à l'œil.

2 connecteurs de colonne :

• hauteur du module : 500 mm
• diamètre extérieur du tube du module : 48 mm
• connexions à vis
• possibilité d'utiliser un remplissage

Connecteur de colonne - module de distillateur monté pour augmenter la hauteur de la colonne de distillation et rempli de tampons en inox, ce qui améliore considérablement la pureté du distillat obtenu. Le connecteur peut également servir de filtre catalytique, tout en purifiant constamment le distillat. Cela est possible car il possède une traverse dans la partie inférieure, permettant de placer dans le module un filet de support, qui permet de remplir la colonne de ressorts prismatiques en cuivre. Disponible dans l'offre Browin.

Reflux « Doigts Froids » :

• hauteur de la partie refroidissante : 250 mm
• diamètre extérieur du tube : 48 mm
• connexion à vis
• 6 « doigts froids » (fabriqués à partir de tubes de 8 mm)

Tête avec séparateurs et condenseur :

• hauteur de la partie refroidissante : 250 mm
• diamètre extérieur du tube : 48 mm
• 2 séparateurs
• raccordement d'eau
• entrée pour thermomètre

Dimensions du distillateur :

• hauteur : 1950 mm
• largeur avant : 570 mm
• largeur côté : 480 mm

Attention ! Avant utilisation, il est impératif de lire le manuel d'instructions joint au produit ainsi que les règles d'utilisation, de nettoyage et d'entretien. Le respect des recommandations fournies garantit une utilisation longue, efficace et sûre du distillateur.

Uwaga!

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