DISTILLATEUR MODULAIRE CONVEX 30L- TORPEDA

Plongez dans le monde de la distillation parfaite avec notre kit pratique de type convexe, offrant non seulement une qualité exceptionnelle et un style unique, mais aussi des possibilités d'extension ou de remplacement des éléments au fur et à mesure que vos besoins évoluent.

Le distillateur modulaire Convex 30 L Torpeda est un distillateur professionnel et modulaire avec un récipient d'une capacité de 30 L, avec un reflux de type « doigts froids », un séparateur et un condenseur. Un kit complet, en acier inoxydable de haute qualité (INOX), conçu pour être utilisé sur tous types de cuisinières.

Le produit se distingue notamment par les caractéristiques suivantes :

• Haute qualité - acier inoxydable et éléments en matériau résistant, étanchéité, précision des connexions, efficacité de fonctionnement et durabilité.
• Utilisation sur différentes sources de chaleur - sur cuisinière électrique, à induction, céramique, à gaz ou sur spirale.
• Distillat plus pur et plus puissant - le distillat du distillateur avec « doigts froids » est plus pur et plus puissant que celui obtenu avec un distillateur de base.
• Deux thermomètres électroniques inclus - assurant des mesures précises de la température pendant le processus de distillation.
• Grande capacité - le récipient de 30 L permet de distiller une grande quantité de liquide (il est recommandé de ne pas dépasser 90 % de la capacité).
• Kit complet - le kit comprend un récipient avec un couvercle en dôme (convexe), un connecteur de colonne avec isolation et reflux de type « doigts froids », un condenseur avec séparateur, 2 thermomètres électroniques avec piles, 2 vannes pour le séparateur, 2 tuyaux, un raccord pour connecter l'arrivée d'eau, des éléments de montage et un manuel d'instructions.
• Possibilité d'extension du kit - le récipient avec couvercle est compatible avec d'autres modules de distillation disponibles dans l'offre BROWIN.

Le distillateur est équipé d'un récipient de 30 L (avec un remplissage recommandé jusqu'à 90 % de la capacité, pas moins de 25 %), d'un condenseur avec 1 séparateur et de 2 thermomètres, ce qui permet de réaliser la distillation sans aucun équipement supplémentaire. Le reflux de type « doigts froids » facilite l'obtention d'un distillat pur et puissant. Le kit est adapté à l'utilisation sur différentes sources de chaleur. Deux thermomètres précis avec sondes facilitent le contrôle des températures - à l'intérieur du récipient et dans le séparateur. Un tuyau en PVC avec raccord permet de connecter facilement l'arrivée et la sortie d'eau. Un tuyau en silicone sert à recueillir le distillat.

Le kit est équipé d'un récipient étanche de type convexe - avec un couvercle en dôme, qui permet une éventuelle mousse du moût ou de la purée sans risque de contamination de la colonne et de son remplissage. La forme du dôme, inspirée des alambics classiques « col de cygne », augmente la stabilité de toute la colonne, même avec des distillateurs hauts, ce qui se traduit également par une stabilité accrue de tout le processus de distillation. Le couvercle en dôme ne possède qu'un seul orifice principal, servant à monter la colonne.

Connecteur de colonne -module de distillateur en acier inoxydable monté pour augmenter la hauteur de la colonne de distillation et rempli de tampons en acier inoxydable, ce qui améliore considérablement la pureté du distillat obtenu. 

Le connecteur peut également servir de filtre catalytique, nettoyant parfaitement le distillat. Dans sa partie inférieure, le connecteur possède une traverse sur laquelle on peut placer un filet de support, permettant de remplir la colonne de ressorts prismatiques en cuivre (disponibles dans l'offre Browin).

L'isolation de la colonne réduit les pertes de chaleur - elle permet de mener le processus à une température ambiante plus basse.

La distillation n'a jamais été aussi simple ! Des années d'expérience, la recherche de solutions toujours nouvelles et meilleures et l'accent mis sur la haute qualité nous permettent d'offrir un équipement de distillation spécialisé et éprouvé.

Le récipient et le couvercle sont entièrement compatibles avec les modules de distillation disponibles dans l'offre BROWIN – avec ce distillateur, vous pouvez l'étendre avec des éléments supplémentaires.

ÉLÉMENTS DU KIT :

1.    Récipient d'une capacité de 30 L avec couvercle en dôme

2.    Connecteur de colonne avec isolation

3.    Reflux « doigts froids »

4.    Tête - condenseur avec 1 séparateur

5.    Tuyau en PVC avec raccord rapide pour connexion d'eau 

6.    Tuyau en silicone pour recueillir le distillat

7.    2 vannes - 1 pour le séparateur et 1 pour le condenseur

8.    2 thermomètres électroniques encadrés avec sonde

9.    Accessoires (joints - 3 pcs, vis et écrous de montage – 12 pcs)

10. Manuel d'instructions

Récipient

• récipient d'une capacité de 30 L, avec orifice pour sonde de thermomètre
• couvercle en dôme (type convexe) avec joint en silicone et orifice pour montage de colonne (raccord à vis)
• 2 poignées pour le transport
• 5 pinces de verrouillage
• matériau : acier inoxydable

Source de chaleur : cuisinière électrique, à induction, céramique, à gaz, spirale.

Remplissage recommandé : pas plus de 90 % et pas moins de 25 % du volume du récipient

Appareil de distillation

·  connecteur de colonne

·  reflux « doigts froids »

·  tête – condenseur avec séparateur en acier inoxydable

- à l'intérieur du condenseur, une spirale en tube de 8 mm

- raccord d'eau avec manchon fileté 1/8"

- 2 vannes à bille 1/8 pouce

• tuyau en PVC : 5 m
• tuyau en silicone : 1 m
• isolation du connecteur
• ruban téflon pour montage de la vanne

Thermomètres électroniques

• thermomètre pour lecture de la température approximative à l'intérieur du récipient
• thermomètre pour mesurer la température des vapeurs
• 2 cadres pour thermomètres
• 2 sondes en acier inoxydable avec câble d'environ 100 cm ?
• plage de température : -50^oC à +110^oC Tolérance : +/-1^oC
• précision : 0,1^oC
• piles pour thermomètres : 2 x LR44 (incluses)

Dimensions du kit :

- hauteur : 104 cm

largeur : 39 cm

- diamètre du récipient : 39 cm

Produits complémentaires, à acheter séparément dans l'offre Browin :

- alcoomètre pour mesurer la puissance du distillat

- ressorts prismatiques en cuivre

La consommation d'eau pendant le processus est d'environ 24-27 L/1 h

Avant de monter le kit et de commencer son utilisation, il est nécessaire de lire attentivement le manuel d'instructions joint et de suivre les indications, en respectant les règles de sécurité d'utilisation du produit.

ATTENTION ! L'appareil ne peut être utilisé que par des adultes. Ne laissez jamais l'appareil en fonctionnement sans surveillance. Assurez-vous que le lieu de stockage de l'appareil est correctement sécurisé contre l'accès des enfants et des personnes non autorisées.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN :

Suivez les recommandations données dans le manuel. Il est également toujours important de garder à l'esprit que le récipient est en acier. Après chaque utilisation, il nécessite un entretien et un séchage. Le non-respect des recommandations du fabricant peut entraîner des dommages au produit, l'apparition de rouille ou de décolorations.

Uwaga!

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