Pot romain rond 4L

• Écologique - la cocotte romaine est fabriquée en argile naturelle, cuite de manière appropriée. Cela permet de cuire sans utiliser de graisse dans une atmosphère de vapeur d'eau. Vous pouvez la garder propre en utilisant uniquement de l'eau et une éponge.
• Graisses saines et richesse en vitamines - La cuisson dans une cocotte romaine préserve l'arôme naturel, les vitamines et les oligo-éléments des ingrédients. Grâce à la cuisson à la température de la vapeur d'eau, le plat conserve les graisses et protéines saines.
• Forme universelle - la forme de la cocotte permet de cuire des plats de viande, des gratins et des pâtisseries. Vous pouvez également y cuire un délicieux pain. La forme ronde assure une cuisson uniforme.
• Plats pour toute la famille - les plats juteux et parfumés cuits dans une cocotte romaine raviront vos enfants. Les légumes cuits doux et sucrés et la viande aromatique sont une excellente proposition même pour les plus jeunes.
• Indispensable en cuisine - la capacité et la taille optimales de la cocotte permettent de l'utiliser pour préparer divers plats, y compris des plats uniques.

La cuisson sous couvercle fait que les vitamines et les oligo-éléments restent dans le repas préparé. La cuisson dans une atmosphère de vapeur d'eau permet de conserver les qualités diététiques des plats. Les graisses et les protéines ne sont pas exposées à des températures élevées et conservent leurs principales qualités bénéfiques pour la santé.

La cocotte romaine est fabriquée en argile spécialement cuite. L'argile possède des pores dans lesquels l'eau pénètre. Lors du chauffage du récipient, la cocotte libère de la vapeur d'eau, et le plat se prépare à la vapeur libérée des parois du récipient en mijotant dans son propre jus. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de la graisse aux plats. Le couvercle permet de conserver une plus grande quantité de vitamines et d'oligo-éléments ainsi que l'arôme riche du plat. La forme ronde garantit une répartition uniforme de la température pendant la cuisson. Cela est important lors de la cuisson du pain ou des rôtis de viande.

La cocotte romaine enrichira également la cuisine des végétaliens et des végétariens. Elle est idéale pour les personnes suivant un régime pauvre en graisses ou facile à digérer. Les amateurs de cuisine géorgienne pourront y préparer leurs plats uniques préférés.

Mode d'emploi :

- Avant chaque utilisation, trempez la cocotte dans l'eau pendant 10-15 minutes, en l'immergeant complètement. Ensuite, placez-la dans un four froid. Selon les exigences de la recette, nous chauffons la cocotte vide ou directement avec le contenu. Après la cuisson, vous pouvez retirer le plat lorsqu'il est chaud (par exemple, le pain) ou le laisser refroidir jusqu'à ce que les ingrédients soient bien liés (par exemple, lorsque vous préparez un pâté). La méthode d'utilisation de la cocotte doit être adaptée à la recette.

- Avant de cuire du pain, enduisez la cocotte de beurre ou d'huile de coco et saupoudrez de chapelure ou de farine pour retirer facilement le pain cuit.

- Ne placez pas la cocotte directement sur le gaz ou la plaque électrique.

- La cocotte romaine ne doit pas être soumise à des changements brusques de température.

- Ne versez pas de liquides froids dans une cocotte chaude.

- La température maximale de cuisson recommandée dans les cocottes romaines est de 200°C.

- La cocotte est destinée à être utilisée dans des fours à gaz et électriques.

Nettoyage et entretien :

Après utilisation, la cocotte doit être trempée plusieurs fois dans de l'eau tiède, puis lavée avec une éponge ou une brosse douce. Les salissures plus tenaces peuvent être nettoyées avec du bicarbonate de soude. De temps en temps, il est conseillé de faire bouillir la cocotte dans de l'eau avec du vinaigre pour neutraliser les odeurs. Ne pas laver la cocotte au lave-vaisselle.

Après le lavage, la cocotte doit être laissée à sécher complètement et stockée ouverte de préférence dans un endroit aéré.

Dimensions extérieures :

1. cocotte :

•   ∅ 26,5/15,7 cm
•   hauteur 8,2 cm

2. couvercle :

•   longueur 29,5 cm
•   largeur 24,8 cm
•   hauteur 6 cm

Dimensions intérieures :

1. cocotte :

•   ∅ 25,3/23,2 cm
•   hauteur 7,2 cm

2. couvercle :

•   ∅ 24,7/23,5 cm
•   hauteur 5,1 cm

Dimensions de l'ensemble :

•   longueur 29,5 cm
•   largeur 26,5 cm
•   hauteur 13,5 cm
•   capacité totale du récipient avec couvercle 4 L.