Marmite romaine 4L

• Argile naturelle - la cocotte romaine est fabriquée en argile cuite de manière appropriée. Sa surface poreuse permet de cuire dans une atmosphère de vapeur d'eau. Les plats ainsi préparés sont très sains.
• Pour légumes, viandes, poissons, pain ou gâteau – c'est un ustensile universel dans lequel vous pouvez préparer des plats uniques, des viandes, des poissons, ainsi que cuire un délicieux pain à croûte croustillante ou un gâteau brioché parfumé.
• Pour ceux qui prennent soin de leur ligne – la cuisson dans des cocottes romaines ne nécessite pas l'ajout de graisse, ce qui en fait un excellent choix pour toutes les personnes soucieuses de leur régime alimentaire.
• Saveur unique des plats – les plats préparés dans une cocotte romaine sont juteux, aromatiques, et les légumes ajoutés ne perdent pas leur couleur.
• Avec couvercle inclus – la cocotte est vendue avec un couvercle. La cuisson à couvert permet de conserver les vitamines et les oligo-éléments dans le plat préparé.

La cocotte romaine de 4 L est un excellent choix pour les personnes soucieuses de leur santé. C'est un ustensile en argile naturelle dans lequel nous pouvons préparer divers plats, allant des légumes ou viandes rôtis, des poissons délicats, jusqu'au pain. Cette cocotte est adaptée aussi bien pour les plats de viande, végétariens, que pour la préparation de plats de différentes cuisines, par exemple : géorgienne ou hongroise.

Grâce aux pores présents dans la surface en argile, la cocotte absorbe l'eau, qui est libérée sous forme de vapeur d'eau sous l'effet du chauffage de l'ustensile. Les plats ainsi préparés conservent la plupart des vitamines, sont extrêmement aromatiques et possèdent une saveur unique que vous n'obtiendrez pas lors de la cuisson dans des ustensiles ordinaires. Les plats cuits sont juteux, malgré la cuisson sans ajout de graisse.

La cocotte romaine est simple à utiliser et à entretenir, il suffit de se rappeler quelques conseils que vous trouverez ci-dessous.

Mode d'emploi :

- Avant chaque utilisation, la cocotte doit être trempée dans l'eau pendant 10-15 minutes. La cocotte doit être immergée entièrement avec le couvercle. Ensuite, il faut la placer dans un four froid. Pour obtenir un plat croustillant, retirez le couvercle de la cocotte 10 minutes avant la fin de la cuisson.

- Avant de cuire du pain, enduisez la cocotte de beurre ou d'huile de coco et saupoudrez de chapelure ou de farine pour faciliter le démoulage du pain cuit.

- Ne placez pas la cocotte directement sur le gaz ou la plaque électrique.

- La cocotte romaine ne doit pas être soumise à des changements brusques de température.

- Ne versez pas de liquides froids dans une cocotte chaude.

- La température maximale recommandée pour la cuisson dans les cocottes romaines est de 200°C.

- La cocotte est destinée à être utilisée dans les fours à gaz et électriques.

Nettoyage et entretien :

Après utilisation, la cocotte doit être trempée plusieurs fois dans de l'eau tiède, puis lavée avec une éponge ou une brosse douce. Les salissures plus tenaces peuvent être nettoyées avec du bicarbonate de soude. De temps en temps, il est conseillé de faire bouillir la cocotte dans de l'eau avec du vinaigre pour neutraliser les odeurs. Ne lavez pas la cocotte au lave-vaisselle.

Après le lavage, laissez la cocotte sécher complètement et conservez-la ouverte de préférence dans un endroit aéré.

Dimensions extérieures :

1. cocotte :

•   longueur 31,8/21 cm
•   largeur 24,2/15 cm
•   hauteur 8 cm

2. couvercle :

•   longueur 33/21,5 cm
•   largeur 22,6/14 cm
•   hauteur 8 cm

Dimensions intérieures :

1. cocotte :

•   longueur 26,4/20,6 cm
•   largeur 20,7/14,4 cm
•   hauteur 7,2 cm

2. couvercle :

•   longueur 27,1/20,6 cm
•   largeur 21,4/13,8 cm
•   hauteur 7,2 cm

Dimensions de l'ensemble :

•   longueur 33 cm
•   largeur 24,2 cm
•   hauteur 15,6 cm
•  capacité totale de l'ustensile avec couvercle : 4 L