Modules électriques avec contrôleur numérique - kit dragON pour fumoirs de jardin

Ce kit est la réalisation de votre rêve d’améliorer la fonctionnalité de votre fumoir de jardin, qu’il soit fixe ou portable. Découvrez les nombreux avantages offerts par les modules dragON et passez à un niveau de fumage entièrement professionnel pour savourer des résultats exceptionnels. Vous apprécierez immédiatement le confort d'utilisation de votre ancien fumoir avec les nouveaux modules - et votre fumoir, désormais en version électrique, vous remerciera avec des produits délicieux et parfaitement préparés!

Quels sont les avantages?

• Compatibilité avec différents types de fumoirs - Les modules universels dragON conviennent aux fumoirs de jardin (en bois, en acier ou en brique) ayant une épaisseur de paroi comprise entre 1,5 et 15 cm.
• Transformation d’un fumoir classique en un fumoir moderne et confortable - Grâce aux modules inclus dans le kit, vous bénéficiez d’une solution professionnelle pour le fumage à chaud, à tiède et à froid, ainsi que pour le séchage, le réchauffage et le rôtissage de vos produits.
• Trois modules modernes et pratiques dans un seul kit - Vous disposez de modules chauffants compatibles ainsi que d’un module de contrôle numérique.
• Répartition optimale de la chaleur - La résistance chauffante avec ventilation assure une diffusion homogène de la chaleur dans toute la chambre du fumoir, rendant le processus plus rapide et plus efficace.
• Contrôle précis - Grâce au contrôleur numérique, vous pouvez gérer facilement tous les paramètres de fumage selon vos besoins, sans avoir à surveiller constamment la cuisson.
• Sécurité garantie - Le fonctionnement du fumoir est surveillé par un contrôleur microprocesseur et un thermostat qui coupera l'alimentation en cas de dépassement de 110°C, garantissant ainsi une utilisation en toute sécurité.
• Haute qualité et durabilité - Les modules ont été conçus et fabriqués pour assurer une fiabilité et une longévité optimales, même en cas d’utilisation intensive.
• Installation facile - Si votre fumoir est compatible avec les modules dragON, vous pourrez les installer rapidement et sans difficulté en suivant les instructions fournies.
• Économie - Inutile d’acheter un nouveau fumoir ! Il suffit d’équiper votre fumoir actuel avec ce kit de modules pour en améliorer les performances.

Contenu du kit:

• Module de contrôle
• Module chauffant avec ventilateur
• Module thermique avec thermocouple



Après l'installation - conformément aux instructions de montage - du module de contrôle, du module chauffant ainsi que du module thermique avec thermocouple, et après avoir raccordé l’ensemble à une source d’alimentation électrique, vous pourrez gérer le fonctionnement de votre fumoir. Vous aurez également la possibilité d’activer le fumage avec un générateur de fumée de la série dragON Jet, en connectant le tuyau de la pompe du générateur à la prise du contrôleur.

Profitez d’un contrôle pratique grâce au panneau du contrôleur numérique - Surveillez les paramètres et gérez le processus de fumage facilement grâce à:

• Contrôleur avec affichage numérique
• Minuteur
• Commutateur des fonctions de chauffage
• Interrupteur du ventilateur
• Interrupteur principal d’alimentation

Réglez et surveillez la température (dans une plage de 0 à 90°C), le temps de fonctionnement de la résistance (de 0 à 4 heures), choisissez entre chauffage continu ou temporisé, utilisez le ventilateur ou désactivez-le selon vos besoins.

Vous trouverez des instructions détaillées dans le manuel fourni avec le kit de modules.

Fumez de manière responsable et en toute sécurité

Le fumoir dans lequel les modules du kit doivent être installés doit être placé à l'extérieur du bâtiment, sous un abri. Cet emplacement doit protéger le fumoir et ses modules contre les intempéries (pluie, neige, ensoleillement excessif) et garantir une alimentation électrique avec mise à la terre.

ATTENTION! Afin d’assurer un montage correct et une utilisation en toute sécurité des modules avec le fumoir, lisez attentivement le manuel d’instructions fourni avec les modules et suivez toutes les recommandations, notamment celles concernant la sécurité d'utilisation des appareils électriques.

Les éléments du kit doivent être utilisés exclusivement conformément à leur destination. Toute utilisation non conforme peut présenter un danger pour la santé et la vie.

Le module chauffant fonctionne sous une tension dangereuse de 230 V.

Lors de tout contact avec l’appareil chauffé, utilisez des gants de protection.

Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance.

Avec les modules dragON (y compris le générateur de fumée de la série Jet), vous pouvez fumer avec plusieurs options:

• Séchage (sans fumée de fumage) ~ 60°C
• Fumage à froid ~ 16-25°C
• Fumage à tiède ~ 30-55°C
• Fumage à chaud ~ 55-65°C
• Rôtissage ~ 70-85°C

Les températures indiquées sont approximatives. Ajustez les valeurs exactes en fonction du produit à fumer.

En choisissant une option d'utilisation du fumoir, utilisez les réglages disponibles sur le contrôleur en suivant les instructions générales indiquées ainsi que les recommandations spécifiques à la recette correspondant au produit à fumer.

L'utilisation du fumoir sans ventilation à convection à la température maximale de 90°C, en fonction des conditions atmosphériques, ne doit pas dépasser 4 heures.

Et une fois le fumage terminé, facilitez l’entretien et le nettoyage

Il est particulièrement important de nettoyer soigneusement la thermocouple et le fusible thermique après chaque utilisation. Pour un nettoyage optimal, utilisez de préférence le Liquide de nettoyage pour fumoirs Browin, un produit spécialisé et très efficace.

Alimentation électrique:

• Tension: 230 V ~ 50 Hz
• Puissance: 1500 W

Protection: 10A / KSD301 - 110°C

ndice de protection: IP31

Le meilleur devient encore meilleur quand vous l’avez déjà! 😉

Alors, transformez dès maintenant votre fumoir de jardin en un appareil électrique moderne qui vous permettra d’obtenir à chaque fois un fumage parfait. Installez les modules et sentez la différence, une amélioration qui rentabilisera largement votre investissement dans ce kit pratique!