Kit de modules dragON 2,7 kW avec contrôleur Wi-Fi – pour fumoirs de jardin

Ce kit unique et innovant est la réalisation de votre rêve: une fonctionnalité parfaite pour votre fumoir de jardin, qu’il soit fixe ou portable, et une expérience de fumage confortable dans un style moderne.

Vous apprécierez la résistance puissante de 2,7 kW et le contrôleur Wi-Fi, qui permet de gérer le processus de fumage via l’application Browin Control. Profitez d’un confort d’utilisation optimal et de résultats exceptionnels, même avec un fumoir de grande capacité!

Quels sont les avantages ?

• Contrôle précis - Grâce au contrôleur (panneau Wi-Fi) et à l’application Browin Control, vous pouvez gérer facilement tous les processus de fumage selon vos besoins, sans avoir à surveiller constamment vos produits. Vous êtes confortablement installé sur votre canapé, tandis que votre fumoir fait tout le travail! 😊
• Compatibilité avec différents types de fumoirs - Les modules universels dragON s’adaptent aux fumoirs de jardin (en bois, en acier ou en brique) ayant une épaisseur de paroi comprise entre 1,5 et 15 cm.
• • Puissance de chauffe idéale, même dans les grands fumoirs – la résistance de 2,7 kW est parfaitement adaptée aux fumoirs d’un volume jusqu’à 500 litres.
• Trois modules modernes et pratiques dans un seul kit - Vous disposez de modules chauffants compatibles ainsi que d’un module de contrôle Wi-Fi innovant, qui vous permet de gérer votre fumoir à distance via l’application dédiée.
• Répartition optimale de la chaleur - La résistance chauffante avec ventilation assure une diffusion homogène de la chaleur dans toute la chambre du fumoir, accélérant et optimisant le processus de fumage.
• Sécurité garantie - Le fonctionnement du fumoir est surveillé par un contrôleur microprocesseur et un thermostat, qui coupe l’alimentation électrique en cas de dépassement de 110°C, assurant ainsi une utilisation en toute sécurité.
• Haute qualité et durabilité - Les modules ont été conçus et fabriqués pour garantir une fiabilité et une longévité maximales, même en cas d’utilisation intensive.
• Installation facile - Si votre fumoir est compatible avec les modules dragON, vous pourrez les installer rapidement et sans difficulté en suivant les instructions fournies.
• Économie - Inutile d’acheter un nouveau fumoir! Il suffit simplement d’équiper votre fumoir actuel avec ce kit de modules pour en améliorer les performances.

Contenu du kit:

• Module de contrôle Wi-Fi
• Module chauffant avec ventilateur
• Module thermique avec thermocouple

Après l’installation - conformément aux instructions de montage - du module de contrôle, du module chauffant ainsi que du module thermique avec thermocouple, et après avoir raccordé l’ensemble à une source d’alimentation électrique, vous pourrez gérer le fonctionnement de votre fumoir.

Vous aurez également la possibilité d’activer le fumage avec un générateur de fumée de la série dragON Jet, en connectant le tuyau de la pompe du générateur à la prise du contrôleur.

Profitez d’un contrôle pratique grâce au contrôleur Wi-Fi -Grâce à l’application Browin Control (Android/iOS), vous pouvez:

• Surveiller les paramètres et gérer le processus de fumage à distance, où que vous soyez.
• Régler et contrôler la température ainsi que la durée du fumage.
• Gérer la ventilation à convection et la sonde de température.
• Profiter d’une utilisation simple et intuitive tout en gagnant du temps.

Grâce au panneau de commande et à l’application, vous pouvez également contrôler le générateur de fumée

Après l’allumage des copeaux de fumage, optimisez leur combustion pour exploiter pleinement leurs arômes et donner à vos produits un goût fumé raffiné et authentique.

Si vous préférez une utilisation classique sans Wi-Fi, le module de contrôle installé sur le fumoir vous permet d’ajuster facilement tous les paramètres directement sur place. Vous trouverez des instructions détaillées dans le manuel fourni avec le kit de modules.

Fumez de manière responsable et en toute sécurité

Le fumoir dans lequel les modules du kit doivent être installés doit être placé à l'extérieur du bâtiment, sous un abri. Cet emplacement doit protéger le fumoir et ses modules des intempéries (pluie, neige, soleil excessif) et assurer une alimentation électrique sécurisée avec mise à la terre.

ATTENTION! Afin d’assurer une installation correcte et une utilisation en toute sécurité des modules avec le fumoir, lisez attentivement le manuel d’instructions fourni avec les modules et suivez toutes les recommandations, y compris celles concernant la sécurité d'utilisation des appareils électriques.

Les éléments du kit doivent être utilisés exclusivement selon leur destination prévue. Toute utilisation non conforme peut présenter un danger pour la santé et la vie.

Le module chauffant fonctionne sous une tension dangereuse de 230 V.

Lors de tout contact avec l’appareil chaud, utilisez des gants de protection.

Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance.

Avec les modules dragON (y compris le générateur de fumée de la série Jet), vous pouvez fumer selon plusieurs options:

• Séchage (sans fumée de fumage) ~ 60°C
• Fumage à froid ~ 16-25°C
• Fumage à tiède ~ 30-55°C
• Fumage à chaud ~ 55-65°C
• Rôtissage ~ 70-85°C

Les températures indiquées sont approximatives. Ajustez les valeurs exactes en fonction du produit à fumer.

En choisissant une option d'utilisation du fumoir, utilisez les réglages disponibles sur le contrôleur. Suivez les instructions générales indiquées ainsi que les recommandations spécifiques à la recette correspondant au produit à fumer. L'utilisation du fumoir sans ventilation à convection à la température maximale de 90°C, en fonction des conditions atmosphériques, ne doit pas dépasser 4 heures.

Et une fois le fumage terminé, facilitez l’entretien et le nettoyage

Il est particulièrement important de nettoyer soigneusement la thermocouple et le fusible thermique après chaque utilisation. Pour un nettoyage optimal, utilisez de préférence le Liquide de nettoyage pour fumoirs Browin, un produit spécialisé et très efficace.

Alimentation électrique:

• Tension: 230 V - 50 Hz
• Puissance: 2,7 kW (2700 W)

Protection électrique: MR1 - 15 A

Protection thermique: KSD301 - 110°C

Indice de protection: IP31

Le meilleur devient encore meilleur quand vous l’avez déjà! 😉

Alors, transformez dès maintenant votre fumoir de jardin en un appareil électrique moderne qui vous permettra d’obtenir à chaque fois un fumage parfait. Installez les modules, sentez la différence et profitez pleinement de votre investissement dans ce kit pratique avec Wi-Fi et un contrôle via l’application!