Kit dragON pour fumoir - modules IQ avec Wi-Fi et générateur de fumée JET 1 LONG

Kit dragON pour la modernisation du fumoir - optez pour un fumage moderne et pratique!

Transformez votre fumoir traditionnel en un appareil électrique moderne et entièrement automatisé, et découvrez à quel point la préparation de produits fumés aromatiques peut être simple. Prenez le contrôle total du processus, sans avoir à surveiller en permanence la braise ni à craindre des variations imprévisibles de température.

Pourquoi choisir le kit dragON?

• Contrôle pratique via application ou panneau de commande - Gérez la température, le temps de fumage et la circulation d’air de n'importe où, grâce à l’application Browin Control (Android/iOS) ou directement via les réglages manuels du panneau de commande.
• Polyvalence et compatibilité - Ce kit s’adapte aux fumoirs en bois, en acier et même en maçonnerie. Il peut être installé sur des modèles avec des parois d’une épaisseur allant de 1,5 à 15 cm, sans nécessité d’acheter un nouveau fumoir !
• Large gamme d’options de fumage - Que vous souhaitiez fumer à froid, à chaud ou à haute température, rôtir ou sécher vos produits, ce kit vous permet de réaliser toutes ces techniques facilement et efficacement.
• Résultats professionnels garantis - Le système de circulation d’air intégré assure une répartition homogène de la chaleur, réduisant ainsi le temps de fumage et garantissant des résultats constants et parfaitement maîtrisés.
• Installation simple et rapide - Grâce aux instructions détaillées, l’installation (et le démontage si nécessaire) des modules du kit peut être réalisée en quelques étapes seulement, sans besoin de compétences particulières.
• Sécurité et économie d’énergie - Le contrôleur intelligent avec thermostat coupe automatiquement l’alimentation électrique si la température dépasse 110°C. En modernisant votre fumoir, vous réalisez un investissement économique, bien plus abordable que l’achat d’un nouvel appareil, tout en réduisant vos coûts à long terme.

Modernisez votre fumoir et passez à un niveau supérieur d’expérience culinaire!

Optez pour le kit dragON et profitez d’un fumage intelligent, efficace et professionnel! Grâce à ses solutions innovantes, vous obtiendrez non seulement une saveur et un arôme intenses, mais aussi un contrôle total et une expérience de fumage agréable et simplifiée.

Commandez dès aujourd’hui et profitez d’un fumage pratique avec des résultats parfaits!

Générateur de fumée JET 1 LONG - une assistance moderne pour le fumage (brevet Browin)

• Buse allongée - Permet d’utiliser le générateur dans des fumoirs à parois épaisses, optimise l’apport de fumée et assure une consommation économique des copeaux de bois.
• Grand cylindre - Capacité de 450 g permettant un fumage prolongé sans rechargement fréquent des copeaux.
• Pompe à réglage ajustable - Permet d’adapter la quantité de fumée au type et au volume des produits à fumer.
• Installation et nettoyage faciles - Le générateur s’installe en quelques minutes et se nettoie aisément après utilisation, prêt pour la prochaine session de fumage.

Que contient le kit?

1. Module de contrôle Wi-Fi - Accédez à toutes les fonctionnalités directement depuis l’application.
2. Module de chauffage avec circulation d’air - Assure une distribution homogène de la chaleur.
3. Module thermique avec thermocouples - Permet une lecture et un contrôle précis de la température.
4. Générateur de fumée JET 1 LONG - Une source de fumée innovante offrant une performance exceptionnelle.

Modes d’utilisation du fumoir – une liberté totale de choix:

• Séchage: ~60°C
• Fumage à froid: 16-25°C
• Fumage à chaud: 30-55°C
• Fumage à haute température: 55-65°C
• Rôtissage: 70-85°C

Grâce à cette large plage de températures, vous pouvez facilement adapter le processus de fumage à toutes sortes de viandes, poissons et fromages.

Durée du fumage : min. 2,5 h, max. 5 h - selon le type de copeaux utilisés.

Pour des résultats optimaux, utilisez des copeaux de bois d’une granulométrie de 8-12 mm.

Sécurité et entretien

• Installez le fumoir avec les modules sous un abri et branchez-le à une prise de terre.
• Utilisez uniquement des copeaux de bois secs (humidité max. 11%).
• Nettoyez régulièrement le thermocouple, le fusible thermique et les autres composants conformément aux recommandations du manuel d’utilisation.

Caractéristiques techniques

• Tension: 230 V, 50 Hz
• Puissance: 1500 W
• Protection: 10A / KSD301 – 110°C
• Indice de protection: IP31

Produit polonais.

Modernisez votre fumoir et passez à un niveau supérieur d’expérience culinaire !

Optez pour le kit dragON et découvrez à quel point le fumage professionnel peut être simple et efficace! Grâce à ses solutions innovantes, vous obtiendrez non seulement une saveur intense et un arôme profond, mais aussi un contrôle total et un plaisir incomparable à chaque préparation.

Commandez dès aujourd’hui et profitez d’un fumage pratique et maîtrisé pour des résultats parfaits!