DISTILLATEUR CLASSIQUE CONVEX 30L- 2 SÉPARATEURS

Plongez dans le monde de la distillation parfaite avec notre kit pratique de type Convex, offrant non seulement une qualité exceptionnelle et un style unique, mais aussi des possibilités d'extension ou de remplacement des éléments au fur et à mesure de l'évolution de vos besoins.

Le distillateur classique Convex 30 L est un distillateur professionnel et modulaire avec un récipient d'une capacité de 30 L, deux séparateurs et un condenseur. Un kit complet, en acier inoxydable de haute qualité (INOX), conçu pour être utilisé sur tous types de cuisinières.

Le produit se distingue notamment par les caractéristiques suivantes :

• Haute qualité - acier inoxydable et éléments en matériau résistant, étanchéité, précision des connexions, efficacité de fonctionnement et durabilité.
• Possibilité d'utilisation sur différentes sources de chaleur - sur cuisinière électrique, à induction, céramique, à gaz ou à spirale.
• Deux thermomètres électroniques inclus - assurant des mesures précises de la température pendant le processus de distillation.
• Grande capacité - le récipient de 30 L permet de distiller une grande quantité de liquide (il est recommandé de ne pas dépasser 90% de la capacité).
• Kit complet - le kit comprend un récipient avec un couvercle en dôme (Convex), un condenseur avec deux séparateurs, deux thermomètres électroniques avec piles, des vannes pour les séparateurs, deux tuyaux, un raccord pour connecter l'arrivée d'eau, des éléments de montage et un manuel.
• Possibilité d'extension du kit - le récipient avec couvercle est compatible avec d'autres modules de distillation disponibles dans l'offre BROWIN.

Le distillateur est équipé d'un récipient de 30 L (avec un remplissage recommandé jusqu'à 90% de la capacité, pas moins de 25%), d'un condenseur avec 2 séparateurs et 2 thermomètres, ce qui permet de réaliser la distillation sans aucun équipement supplémentaire. Le kit est adapté à l'utilisation sur différentes sources de chaleur. Deux thermomètres précis avec sondes facilitent le contrôle de la température - à l'intérieur du récipient et dans le séparateur. Un tuyau en PVC avec raccord permet de connecter facilement l'arrivée et la sortie d'eau. Un tuyau en silicone sert à recueillir le distillat.

Le couvercle en dôme du récipient (type Convex) est une construction innovante assurant une condensation uniforme de la vapeur, permettant d'obtenir un distillat au goût et à l'arôme excellents. La forme du couvercle permet une éventuelle mousse du moût ou du moût sans risque de contamination de la colonne et de son remplissage.

La forme du dôme, inspirée des alambics classiques "col de cygne", augmente la stabilité de toute la colonne, même avec des distillateurs hauts, ce qui se traduit également par une augmentation de la stabilité de tout le processus de distillation. Le couvercle en dôme ne possède qu'un seul orifice principal, servant à monter la colonne.

L'utilisation d'acier inoxydable de fournisseurs éprouvés garantit que votre distillat sera de haute qualité - pur, exempt de contaminants et d'arômes indésirables.

Notre récipient est non seulement durable, mais aussi facile à entretenir, garantissant que votre expérience de distillation sera toujours de la plus haute qualité.

Les séparateurs permettent d'obtenir un distillat plus pur et plus puissant. Ils remplissent plusieurs fonctions importantes, notamment en empêchant les fractions plus lourdes de pénétrer dans le réservoir, indésirables dans le produit final. Ils constituent également un espace où se produit une redistillation simple, permettant d'obtenir un distillat plus pur avec une consommation d'eau réduite dans le condenseur.

La distillation n'a jamais été aussi simple ! Des années d'expérience, la recherche de solutions toujours nouvelles et meilleures, et l'accent mis sur la haute qualité nous permettent d'offrir un équipement de distillation spécialisé et éprouvé.

Le récipient et le couvercle sont entièrement compatibles avec les modules de distillation disponibles dans l'offre BROWIN - avec ce distillateur, vous pouvez l'étendre avec des éléments tels que des connecteurs, des reflux, des hublots, des condenseurs ou des prises latérales.

ÉLÉMENTS DU KIT :  

• récipient d'une capacité de 30 L avec couvercle en dôme
• tête - condenseur classique avec 2 séparateurs
• tuyau en PVC avec raccord rapide pour connecter l'eau 
• tuyau en silicone pour recueillir le distillat
• 2 vannes pour les séparateurs
• 2 thermomètres électroniques encadrés avec sonde
• accessoires
• manuel d'utilisation

Récipient :

• récipient d'une capacité de 30 L, avec orifice pour la sonde du thermomètre
• couvercle en dôme (type Convex) avec joint en silicone et orifice pour monter la colonne
• 2 poignées pour le transport
• 5 pinces de verrouillage
• matériau : acier inoxydable
• source de chaleur : cuisinière électrique, à induction, céramique, à gaz, spirale 
• remplissage recommandé : pas plus de 90% et pas moins de 25% du volume du récipient

Appareil de distillation :

• condenseur avec deux séparateurs en acier inoxydable, vissé au récipient
• 2 vannes à bille 1/8 pouce
• tuyau en PVC : 5 m
• tuyau en silicone : 15 cm
• ruban téflon pour le montage des vannes

Thermomètres électroniques :

• thermomètre pour la lecture de la température approximative à l'intérieur du récipient
• thermomètre pour mesurer la température de la vapeur dans le séparateur
• 2 cadres pour thermomètres
• 2 sondes en acier inoxydable avec câble d'environ 100 cm
• plage de température : -50^oC à +110^oC Tolérance : +/-1^oC
• précision : 0,1^oC
• piles pour thermomètres : 2 x LR44 (incluses)

Vis et écrous de montage (4 pièces)

La consommation d'eau pendant le processus est d'environ 24-27 L/1 h

Dimensions du kit :

• hauteur : 71,5 cm
• diamètre du récipient : 34 cm

Produits complémentaires, à acheter séparément dans l'offre Browin :

• alcoolmètre pour mesurer la puissance du distillat
• perroquet de distillation

Avant de monter le kit et de commencer son utilisation, il est nécessaire de lire attentivement le manuel joint et de suivre les instructions, en respectant les règles de sécurité d'utilisation du produit.

ATTENTION ! L'appareil ne peut être utilisé que par des adultes. Ne laissez jamais l'appareil en fonctionnement sans surveillance. Assurez-vous que le lieu de stockage de l'appareil est correctement sécurisé contre l'accès des enfants et des personnes non autorisées.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN :

Suivez les recommandations indiquées dans le manuel. Il est toujours important de garder à l'esprit que le récipient est en acier. Après chaque utilisation, il nécessite un entretien et un séchage. Le non-respect des recommandations du fabricant peut entraîner des dommages au produit, l'apparition de rouille ou de décolorations.

Uwaga!

Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.