Récipient de ferment. 30L avec couvercle, robinet et tube UA

Ensemble économique complet dans lequel vous préparerez vos boissons maison préférées. Récipient de fermentation avec échelle de capacité imprimée et conseils précieux sur la préparation de vin, de bière et de spiritueux maison.

Attention ! Produit en version ukrainienne - Nous proposons également un récipient avec des informations en polonais - 340434 .

• Robuste et flexible - le récipient de fermentation est fabriqué en matériau transparent destiné au contact alimentaire. Il ne se déforme pas, résiste aux décolorations et convient à la fermentation de la bière, du vin et d'autres boissons.
• Conception universelle - le couvercle large du récipient possède un trou pour le tube de fermentation. La modification autonome du récipient permet également l'installation d'un tube coudé et la conduite de la fermentation dans plusieurs récipients empilés.
• Transvasement facile des boissons - le robinet de vidange inclus permet de transvaser complètement la bière ou le vin en laissant le dépôt. La position du robinet n'empêche pas de le placer sur des surfaces planes.
• Bouchon et tube de fermentation inclus - le kit comprend un bouchon universel avec un capuchon, permettant d'utiliser un tube de fermentation ou de fermer hermétiquement le récipient si nécessaire.
• Échelle pratique - l'impression avec l'échelle de capacité du récipient permet de contrôler la quantité de moût. Les conseils précieux sur la préparation de vin, de bière et de spiritueux maison facilitent la préparation de spécialités maison.

Ensemble économique complet dans lequel vous préparerez vos boissons maison préférées. Le récipient est fabriqué en matériau transparent destiné au contact alimentaire, caractérisé par une grande résistance et flexibilité. Les récipients sont certifiés par l'Institut National de l'Hygiène pour le contact avec les produits alimentaires.

Les récipients résistent aux décolorations causées par le contact avec les tanins des fruits.

Le couvercle avec trou et le bouchon universel inclus permettent de boucher le récipient ou d'installer un tube de fermentation. Le perçage autonome d'un trou supplémentaire permet d'installer un tube coudé et de conduire la fermentation dans plusieurs récipients empilés.

Le robinet rotatif inclus permet de transvaser facilement la bière, le vin et d'autres boissons en laissant le dépôt.

Le tube de fermentation MAXI rempli d'eau est utilisé dans le processus de fermentation pour protéger le contenu du moût de l'oxygénation tout en permettant l'évacuation régulière du dioxyde de carbone produit pendant le processus. Grâce au déplacement de la colonne d'eau, nous pouvons observer l'évolution de l'intensité du processus de fermentation, de la phase tumultueuse (bouillonnement intense) à la phase stationnaire. L'évaporation de l'eau est naturelle, il est donc important de maintenir son niveau dans le tube. De plus, le tube protège le moût de l'intrusion de mouches des fruits qui peuvent introduire des bactéries acétiques transformant l'éthanol en acide acétique.

Le récipient et le couvercle sont fabriqués en polypropylène, produit sans BPA.

Utilisation :

Pour faciliter l'ouverture du récipient, soulevez le couvercle en tirant doucement sur la poignée, insérez par exemple le manche d'une cuillère dans l'espace créé, puis faites-le glisser autour du bord du récipient.

Il n'est pas recommandé de nettoyer les récipients avec des éponges rugueuses pour éviter de rayer leur surface, ce qui pourrait devenir un foyer d'infections.

Lors de l'installation du robinet sur le récipient, placez le joint à l'extérieur du récipient. Cela assure une étanchéité complète.

ATTENTION : Ces récipients peuvent être scellés davantage en enduisant les bords du récipient de vaseline ou d'huile alimentaire. Avant de préparer le moût, le récipient de fermentation doit être soigneusement désinfecté avec du métabisulfite ou Oxi Turbo.

Température maximale autorisée du contenu : 85°C.

La température des récipients avant remplissage doit être d'au moins 5°C.

Concentration maximale d'alcool dans le contenu : 50%.

Le kit comprend :

récipient de fermentation 30 L avec échelle et inscriptions en ukrainien

couvercle avec trou

bouchon universel avec capuchon

robinet de vidange rotatif

tube de fermentation en plastique MAXI

Dimensions du produit :

capacité 30 L

hauteur du récipient 36,9 cm

hauteur du récipient avec couvercle 37,1 cm

longueur avec poignée 40,3 cm

largeur / Ø ext. 37,9 cm

Ø int. du récipient 35,5 cm

trou à 2 - 3 cm du bas du récipient

Ø du trou dans le récipient 2,8 cm

longueur du robinet après installation 8 cm

hauteur du robinet 7,8 cm

Ø ext. de la sortie du robinet 1,1/1,2 cm

Dimensions du tube de fermentation :

Ø int. du trou supérieur 1,8 cm

Ø ext. du trou inférieur 1,0 cm

Stockage avec protection contre les rayons UV

Pour éviter les dommages causés par les rayons UV, les récipients vides ou remplis ne doivent pas être stockés à l'extérieur. Si cela n'est pas possible en raison des conditions de stockage, les récipients et les couvercles doivent être stockés de manière à les protéger des rayons UV. Cela peut se faire, par exemple, en recouvrant les palettes de récipients et de couvercles avec une bâche en plastique résistante aux rayons UV.

Stockage des récipients vides

Étant donné que les récipients et les couvercles sont sensibles aux conditions atmosphériques, ils doivent être stockés dans un endroit sec et à température constante. Cela protège non seulement de l'humidité, mais empêche également efficacement la condensation de l'eau, qui peut endommager notamment les emballages décorés par impression offset, application IML ou numérique. De plus, malgré l'utilisation d'un agent antistatique, la contamination par la poussière ou la saleté ne peut être exclue, il est donc nécessaire d'assurer un stockage dans un endroit propre.



Ємність для бродіння 30 л з кришкою, краном і трубкою UA

Економний набір, в якому можна готувати улюблені домашні напої. Ємність для бродіння з надрукованою шкалою місткості та цінними порадами щодо приготування домашнього вина, пива та горілчаних напоів.

• Міцний і гнучкий - ферментаційний контейнер виготовлений з прозорого пластику, призначеного для контакту з харчовими продуктами. Він не деформується, стійкий до зміни кольору і підходить для бродіння пива, вина та інших напоів.
• Універсальна конструкція - широка кришка ємності має отвір для бродильної трубки. Самостійна модифікація ємності також дозволяє зібрати кутову трубку і проводити бродіння в декількох ємностях одночасно, ставлячи їх один на одного.
• Легке зливання алкогольних напоїв - приєднаний зливний кран дозволяє пиву або вину повністю вилитися а залишиться тільки осад. Розташування крана не заважає розмістити його на рівних поверхнях.
• Пробка і ферментаційна трубка в комплекті - в комплекті є універсальна пробка з кришкою, щоб можна було використовувати ферментаційну трубку або щільно закрити ємність при необхідності.
• Зручна шкала - друк зі шкалою ємності дозволяє контролювати кількість. Цінні поради щодо приготування домашнього вина, пива та лікеро-горілчаних виробів полегшать приготування домашніх напоів.

Економний набір, в якому можна приготувати улюблені домашні напої. Контейнер виготовлений з прозорого пластику, призначеного для контакту з харчовими продуктами, відрізняється високою міцністю і гнучкістю. Контейнери схвалені Національним інститутом гігієни, що дозволяє їм контактувати з харчовими продуктами.

Ємності стійкі до зміни кольору в результаті контакту з дубильними речовинами, отриманими з фруктів.

Кришка з отвором і універсальна пробка, що входять в комплект, дозволяють закрити ємність або поставити бродильну трубку. Самостійне просвердлювання додаткового отвору дозволяє встановити кутову трубку і проводити бродіння в декількох ємностях, поставлених одна на іншу одночасно.

Поворотний кран, що входить в комплект, дозволяє зручно розливати пиво, вино та інші напоі.

Ферментаційна трубка MAXI, наповнена водою, використовується в процесі бродіння, щоб захистити вміст набору від насичення киснем і в той же час забезпечити регулярне вивільнення вуглекислого газу, що утворюється під час процесу.

Завдяки зсуву водяного стовпа ми можемо спостерігати зміну інтенсивності процесу бродіння від турбулентної стадії (інтенсивне кипіння) до стаціонарної стадії.

Вода випаровується природно, тому не забувайте доливати до відповідного рівня у трубці. Крім того, трубка захищає від проникнення плодових мушок, які можуть занести оцтові бактерії, які перетворюють етанол на оцтову кислоту.

Використання:

Щоб полегшити відкриття контейнера, відкрийте кришку, обережно потягнувши за ручку, вставте в щілину, наприклад, ложку, а потім потягніть її за край контейнера.

Не рекомендується чистити контейнери шорсткими мочалками, щоб не подряпати їх поверхню, яка може стати осередком забруднення.

 Встановлюючи кран на ємність, розмістіть ущільнювач із зовнішнього боку ємності. Це забезпечує повну герметичність.

ПРИМІТКА: ємність можна додатково дощільнити, змастивши краї контейнера вазеліном або рослинним маслом. Перед приготуванням вмісту ємність для бродіння необхідно ретельно продезінфікувати метабісульфітом або Oxi Turbo.

Максимально допустима температура речовини: 85°C.

Температура ємності перед наповненням повинна бути не менше 5°С.

Максимальна концентрація алкоголю в речовині: 50%.

У комплект входить:

бродильна ємність 30 л зі шкалою та написами українською мовою

кришка з отвором

універсальна пробка з заглушкою

зливний кран

пластикова трубка для бродіння MAXI

Зберігання з захистом від ультрафіолетового випромінювання

Щоб запобігти пошкодженню, спричиненому ультрафіолетовим випромінюванням, порожні або заповнені контейнери не можна зберігати на відкритому повітрі. Якщо це неможливо через умови зберігання, контейнери та кришки повинні зберігатися таким чином, щоб захистити їх від ультрафіолетового випромінювання. Це може бути, наприклад, додаткове покриття піддонів з контейнерами та кришками пластиковим брезентом, стійким до впливу ультрафіолетових променів.

Зберігання порожніх контейнерів

Оскільки контейнери та кришки чутливі до впливу атмосферних чинників, їх слід зберігати в сухому приміщенні при стабільній температурі. Це не лише захищає від вологи, але й ефективно запобігає конденсації води, що може пошкодити, зокрема, упаковки з декором, нанесеним офсетним друком, IML або цифровим способом. Крім того, незважаючи на використання антистатичного засобу, не можна виключити забруднення пилом або брудом, тому необхідно забезпечити зберігання в чистому приміщенні.

Uwaga!

Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.