Récipient de fermentation 30 L maintenant dans un ensemble exceptionnel et étendu ! Grâce aux éléments supplémentaires, vous préparerez vos boissons maison préférées encore plus facilement et confortablement. Profitez de cette opportunité dès aujourd'hui !
Vous pouvez également utiliser l'ensemble pour la production de conserves maison.
Le récipient de fermentation possède une certification PZH autorisant le contact avec les produits alimentaires. Produit en polypropylène, sans BPA.
Maintenant ensemble étendu : récipient avec ouverture latérale supplémentaire pour le tube, deux bouchons de fermentation avec capuchon, robinet de vidange et deux tubes incassables : tube latéral et tube horizontal.
Avec cet ensemble pratique et complet, vous préparerez facilement vos boissons maison préférées, et si nécessaire, également des conserves. Le récipient de 30 L est fabriqué en matériau laiteux destiné au contact alimentaire. Le récipient se caractérise par une grande résistance, une flexibilité appropriée et résiste aux décolorations causées par le contact avec les tanins provenant des fruits.
Le tube permet une extraction contrôlée du dioxyde de carbone (CO2) pendant la fermentation et protège efficacement le moût contre l'oxygénation, ainsi que contre les mouches des fruits indésirables, d'autres insectes, et aussi les bactéries.
L'ouverture latérale supplémentaire dans le récipient vous permettra d'installer un tube coudé et, par exemple, de mener la fermentation simultanément dans plusieurs récipients empilés les uns sur les autres.
Attention : en cas de possibilité limitée de contrôle du niveau d'eau dans le tube, vous pouvez le remplir avec un liquide huileux moins volatil.
Le robinet de vidange rotatif vous permettra de transvaser complètement la bière, le vin ou d'autres moûts au-dessus du dépôt. L'emplacement du robinet ne gênera pas le placement du récipient sur différentes surfaces planes.
Utilisation du récipient :
Pour faciliter l'ouverture du récipient, il est conseillé de soulever le couvercle en tirant doucement sur la poignée, d'insérer dans l'espace créé, par exemple, le manche d'une cuillère, puis de le faire glisser autour du bord du récipient. Il n'est pas recommandé de nettoyer les récipients avec des éponges rugueuses pour éviter de rayer leur surface, ce qui pourrait devenir un foyer d'infections.
ATTENTION : Le récipient peut être scellé en plus en enduisant les bords du récipient de vaseline ou d'huile comestible. Avant de préparer le moût, le récipient de fermentation doit être soigneusement désinfecté à l'aide de métabisulfite de potassium.
Température maximale autorisée du contenu : 85°C
La température des récipients avant remplissage doit être : minimum 5°C
Stockage avec protection contre les rayons UV
Pour éviter les dommages causés par les rayons UV, les récipients vides ou remplis ne doivent pas être stockés à l'extérieur. Si cela n'est pas possible en raison des conditions de stockage, les récipients et les couvercles doivent être stockés de manière à les protéger des rayons UV. Cela peut se faire, par exemple, en recouvrant les palettes de récipients et de couvercles avec une bâche en plastique résistante aux rayons UV.
Stockage des récipients vides
Étant donné que les récipients et les couvercles sont sensibles aux conditions atmosphériques, ils doivent être stockés dans un endroit sec et à température constante. Cela sert non seulement à protéger contre l'humidité, mais empêche également efficacement la condensation de l'eau, qui peut endommager particulièrement les emballages décorés par impression offset, application IML ou numérique. De plus, malgré l'utilisation d'un agent antistatique, la contamination par la poussière ou la saleté ne peut être exclue, il est donc nécessaire d'assurer un stockage dans un endroit propre.
Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.