Le sac filtrant est fabriqué à partir d'un tissu industriel de haute qualité - le nylon, qui n'affecte pas le bouquet et l'arôme du vin.
Il est particulièrement recommandé pour filtrer le moût après la fermentation initiale ou après un traitement utilisant la pectoenzyme, qui augmente le rendement de l'extraction du jus des fruits et facilite la clarification ultérieure du vin.
Le sac filtrant est destiné à la filtration du moût dans des pressoirs de 18 litres.