Tube de fermentation innovante, horizontale et incassable dédiée aux bonbonnes et bocaux que vous pouvez placer sur une étagère dans le garde-manger. La tube de fermentation permet l'évacuation du dioxyde de carbone pendant la fermentation et protège le moût contre l'accès des mouches et autres insectes.
La tube de fermentation horizontale est un produit polonais, destiné à être utilisé pendant la fermentation. Sa conception permet d'économiser de l'espace. Une bonbonne ou un bocal avec une tube de fermentation horizontale a une hauteur inférieure à celle d'une tube verticale traditionnelle. Cela permet de placer les récipients pendant la fermentation, par exemple, sur une étagère dans le garde-manger.
La tube est fabriquée en matériau durable de haute qualité, vous n'avez donc pas à craindre qu'elle se casse ou vous blesse.
Le matériau à partir duquel la tube horizontale est fabriquée est approuvé pour le contact alimentaire.
La tube est adaptée au bouchon de fermentation avec un bouchon - universel.
Utilisation:
La tube de fermentation remplie d'eau est utilisée dans le processus de fermentation pour protéger le contenu du moût contre la contamination par des micro-organismes indésirables, tout en permettant l'évacuation régulière du dioxyde de carbone produit pendant le processus en cours.
Grâce à la colonne d'eau qui se déplace, nous pouvons observer l'évolution de l'intensité du processus de fermentation, de l'étape tumultueuse (bouillonnement intense) à l'étape stationnaire. L'évaporation de l'eau est naturelle, il est donc important de veiller à maintenir son niveau dans la tube. Négliger cette tâche peut entraîner une oxygénation excessive du liquide, les bactéries acétiques peuvent transformer l'éthanol en acide acétique. Ce processus indésirable peut également être provoqué par des mouches des fruits qui pénètrent dans le récipient.
ATTENTION :
En cas de possibilité limitée de contrôle du niveau d'eau dans la tube, nous pouvons la remplir avec un liquide huileux moins volatil.
Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.