Métabisulfite de potassium 100 g

Besoin d'un produit idéal pour stabiliser les vins, les jus et les moûts de fruits ? Un emballage de 100 g de métabisulfite de potassium sera le choix idéal !

• Pour la stabilisation des jus et des moûts de fruits - assure la durabilité de vos boissons et produits.
• Pour la stabilisation des vins - protège contre l'oxydation, stabilise la couleur et la clarté des vins.
• Pour arrêter la fermentation - l'ajout de métabisulfite arrête efficacement le processus - c'est un stoppeur de fermentation pratique.
• Sûr et efficace - le métabisulfite de potassium est couramment utilisé dans l'industrie alimentaire, vinicole et brassicole. Utilisé conformément aux instructions, il est entièrement sûr. Dans l'industrie alimentaire, il est connu sous le nom d'additif E 224.

Le métabisulfite de potassium est un agent couramment utilisé notamment dans l'industrie vinicole et brassicole. Il protège les moûts et les préparations vinicoles contre la détérioration. L'arrêt de la fermentation protège également les bouteilles contre l'explosion !

Utilisé pour les vins prêts à l'emploi, il arrête la fermentation, stabilise la couleur et la clarté des boissons.

Mode d'emploi :

Selon l'utilisation de l'agent :

1) pour la stabilisation du moût : 1 g pour 10 L de moût. Dissoudre la portion appropriée dans 50-100 ml d'eau, puis ajouter à la préparation et bien mélanger.

2) pour la stabilisation du vin / arrêt de la fermentation avant la mise en bouteille : 1 g pour 10 L de vin. Dissoudre la portion appropriée dans 50 - 100 ml d'eau, puis ajouter à la préparation et bien mélanger.

La solution de métabisulfite de potassium est instable, il faut donc la préparer juste avant son utilisation. Après rinçage, la solution ne peut pas être réutilisée. En raison de l'odeur soufrée caractéristique et forte, il est recommandé d'utiliser le produit uniquement dans des locaux bien ventilés.

Le saviez-vous...?

La même substance est également un excellent agent pour rincer le matériel vinicole, brassicole ou distillatoire. Elle est utilisée dans une proportion de 10 g pour 2 L d'eau. Avec cette solution préparée, vous pouvez rincer les ballons, les conteneurs de fermentation, les bouteilles, les presses, les barriques, préalablement lavés avec des détergents et rincés à l'eau. Après rinçage avec le métabisulfite de potassium, ne réutilisez pas l'eau.

Découvrez Métabisulfite 1 kg destiné au rinçage du matériel.

Ingrédients: métabisulfite de potassium E 224.

Dimensions :

Les dimensions ci-dessous concernent l'emballage.