Pierre à pizza en granit 37 x 35 cm

Cette pierre rectangulaire de haute qualité, fabriquée en granit noir, est idéale pour cuire une délicieuse pizza, du pain croustillant ou des biscuits. Vous pouvez également l'utiliser pour le barbecue. Placée dans un four domestique, elle vous permettra d'obtenir un effet similaire à celui d'un four à pizza traditionnel.

• Pour la pizza et le pain - la pierre est parfaite pour cuire une excellente pizza pour toute la famille, ainsi que du pain, des petits pains ou des biscuits. Sa forme rectangulaire est idéale pour exploiter pleinement les capacités du four et préparer des pâtisseries pour toute la famille.
• Parfait pour une utilisation au four et pour les plats au barbecue - la pierre facilite et accélère le processus de cuisson, répartit uniformément la chaleur et absorbe l'humidité, de sorte que la pizza aura le goût de celle préparée dans la meilleure pizzeria, et les autres pâtisseries seront également impressionnantes par leur apparence et leur goût. Elle est également idéale pour griller viandes et légumes et pour tempérer le chocolat.
• Haute qualité et beauté intemporelle de la forme - granit naturel, soigneusement travaillé, résistant aux hautes températures. En suivant les instructions d'utilisation, vous profiterez de cette pierre pendant de nombreuses années. Elle se présentera magnifiquement non seulement dans la cuisine et sur le barbecue, mais aussi sur la table - utilisée pour servir des plats.
• Utilisation pratique et sécurisée de la pierre et son nettoyage facile après la cuisson ou le barbecue. Vous apprécierez à la fois la surface supérieure parfaitement lisse de la plaque et la surface inférieure antidérapante.
• Idée cadeau - cette élégante pierre sera un excellent cadeau pour diverses occasions - surtout pour les amateurs de pizza et de pâtisseries maison, de barbecue et d'accessoires culinaires de haute qualité.

Grâce à l'utilisation de ce granit 100% naturel et durable, la cuisson sera plus courte et plus facile, car il accumule parfaitement la chaleur et absorbe l'humidité uniformément sur toute la surface. Ces précieuses propriétés de la pierre vous permettront de préparer, entre autres, de délicieuses pizzas - la pâte aura le goût de celle des meilleures pizzerias italiennes ! Les autres pâtisseries impressionneront également par leur effet professionnel. La pierre est également parfaite pour griller vos viandes ou légumes préférés.

Surface supérieure parfaitement lisse, bords polis (chanfreinés), surface inférieure mate et antidérapante de la plaque de granit - tout cela garantit une utilisation pratique et sécurisée de la pierre et son nettoyage facile après la cuisson ou le barbecue. Si vous l'utilisez correctement, elle vous servira pendant de nombreuses années, suscitant toujours l'admiration.

La pierre peut également être utilisée pour servir des produits faits maison - charcuteries, fromages, légumes, fruits, sushis ou apéritifs y seront très bien présentés.

Cette élégante pierre noire sera un excellent cadeau pour toute occasion. Elle deviendra un élément beau, solide et durable de l'équipement de toute cuisine, qu'elle soit traditionnelle ou moderne.

Instructions d'utilisation de la pierre à pizza :

Avant la première utilisation, lavez la pierre sous l'eau courante (froide ou tiède) ou essuyez-la avec un chiffon humide.

Placez la pierre propre (côté poli vers le haut) sur une grille en forme de treillis, au niveau central d'un four froid. Les dimensions de la pierre sont adaptées aux dimensions de la grille pour optimiser sa surface utile. Réglez la température à environ 250-270°C et préchauffez le four pendant 30 à 60 minutes. À l'aide d'une pelle, placez la pizza sur la pierre et faites cuire pendant quelques minutes - selon l'épaisseur de la pâte, conformément aux recommandations de la recette. Retirez la pizza cuite du four à l'aide de la pelle. Après la cuisson, laissez la pierre dans le four jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.

• Évitez les variations brusques de température - le granit n'aime pas les variations extrêmes de température, c'est pourquoi il faut toujours placer la pierre dans un four froid et la retirer seulement lorsqu'elle a refroidi. Cela évitera le choc thermique et protégera la pierre d'une éventuelle fissure. Évitez également de placer des produits froids (directement sortis du réfrigérateur) dessus.
• Ne chauffez jamais une pierre mouillée - si une pierre mouillée est chauffée, l'eau ne s'évaporera pas correctement et, sous l'effet de la pression interne créée, des fissures peuvent apparaître.
• Attention ! La pierre chauffe à des températures élevées - un contact direct avec elle peut entraîner des brûlures. Si nécessaire, utilisez des gants de protection appropriés.
• Ne graissez pas la pierre à pizza avec de l'huile - la surface polie du granit possède des micropores et peut dans une certaine mesure absorber l'huile, ce qui affectera le goût des pâtisseries. De plus, une fumée indésirable peut également apparaître dans le four.

Lavez la pierre à la main, en utilisant éventuellement des produits de nettoyage doux (naturels) pour la vaisselle. Grattez délicatement les restes de pâte collés.

La formation de taches sur la surface de la pierre à pizza est un processus naturel, lié à l'utilisation du produit. Toutes les taches qui ne disparaissent pas après le lavage n'affecteront en rien la fonctionnalité de la pierre - elles seront simplement le signe de sa fréquence d'utilisation.