Crochets de fumage - S, coupés à 45° 5mm x 150mm 5 pcs.

Les crochets de fumage en acier inoxydable de haute qualité, de forme traditionnelle en S, sont un élément essentiel de l'équipement de chaque fumoir de jardin. Grâce à eux, vous pouvez facilement suspendre les portions préparées pour le fumage et être assuré que vos spécialités de viande - jambon, longe, filet mignon, côtes ou saucisse, ainsi que les fromages - seront en sécurité pendant tout le processus, et que le résultat du fumage répondra à vos attentes. Vous obtiendrez des produits uniformément fumés, d'apparence attrayante. Vous apprécierez la forme universelle des crochets, leur extrémité pointue et leur durabilité. Vous les utiliserez également dans votre garde-manger domestique, notamment pour suspendre des charcuteries en cours de maturation ou pour sécher des produits destinés à un traitement ultérieur. 

• Fumage professionnel - grâce à ces crochets de fumage, ayant une forme traditionnelle en S et adaptés aux poutres d'une épaisseur allant jusqu'à 35 mm, vous fumerez de manière experte votre jambon, vos côtes ou votre longe préférés. Vous les utiliserez également pour fumer des fromages. 
• Confort et facilité d'utilisation - chaque crochet du lot se suspend facilement à une petite poutre dans la chambre de fumage, et son extrémité s'enfonce dans la portion préparée. Les extrémités du crochet sont coupées à un angle de 45°.
• Aide au stockage des viandes - la conception universelle des crochets permet leur utilisation également en dehors du fumoir. Vous pouvez y suspendre vos jambons ou saucisses et les laisser à la bonne hauteur dans le garde-manger - sans craindre qu'ils ne soient endommagés ou mordillés par un chien ou un chat. 
• Idéal pour la fabrication de charcuteries en cours de maturation - ces crochets peuvent être utilisés avec succès pour suspendre des charcuteries que vous souhaitez soumettre à un processus de maturation dans des conditions confortables.
• Fabrication solide - les crochets sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ce qui leur permet de conserver une grande utilité pendant longtemps. Cet acier est résistant aux hautes températures, à la déformation et à la rouille. Les crochets sont destinés au contact avec les aliments.

Cet ensemble de crochets de qualité supérieure, en forme de S, vous permettra de fumer une portion solide de viande pour toute la famille, ainsi que pour une fête attrayante entre amis. Découvrez le goût des délicieuses charcuteries et fromages fumés maison. Préparez de manière professionnelle, mais simple, dans votre fumoir, des jambons, côtes, filets mignons, saucisses ou longe - en utilisant cet ensemble de crochets en acier inoxydable. Leur conception vous permettra de disposer confortablement vos produits maison à l'intérieur du fumoir, ainsi que de les stocker ultérieurement dans la cuisine ou le garde-manger. Vous utiliserez également ces crochets avec succès pour suspendre des charcuteries en cours de maturation ou pour sécher des produits - par exemple, avant le fumage. 

Les crochets sont certifiés pour le contact avec les aliments. Ils sont fabriqués en fil inoxydable AISI 304 (semi-dur avec une résistance jusqu'à 1000 MPa), ce qui leur assure durabilité et pleine utilité pendant longtemps, même en cas d'utilisation intensive. Ils sont résistants aux hautes températures et ne se déforment pas. Grâce à leur forme classique et à leurs dimensions standard, ces crochets conviennent à tout type de fumoir de jardin - et peuvent être suspendus à toutes les poutres d'une épaisseur allant jusqu'à 35 mm.

Les crochets doivent être lavés avant utilisation.

Dimensions du crochet: 

• longueur 150 mm
• Ø 5 mm
• Ø int. partie supérieure : 36 mm
• Ø int. partie inférieure : 56 mm