Mesure de la teneur en SO2 libre

Examen de laboratoire spécialisé. 

Paramètre : SO₂ libre [g/l] 

Méthode, appareil : Méthode enzymatique, analyseur automatique de vin (spectrophotométrique). 

Volume de l'échantillon : 10 ml 

La tâche du SO₂ est de prolonger la durée de conservation du vin préparé - en inhibant le développement des micro-organismes dans le moût ou le jus et en contrant les processus d'oxydation (en inhibant l'action des enzymes). En combinant la mesure du SO₂ libre avec la mesure du pH dans le vin, nous pouvons planifier un ajout de métabisulfite de potassium pour que notre vin soit stable et durable. Le dioxyde de soufre liera également les métabolites indésirables de la fermentation, tels que l'acétaldéhyde.

Livraison des échantillons :

Les échantillons pour les tests peuvent être livrés en personne au salon d'entreprise à Łódź (il est alors possible de choisir les paramètres testés et de payer sur place) ou envoyés par la poste / coursier à l'adresse 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 avec la mention LABORATOIRE. En outre, nous vous prions d'inclure dans le colis une description des échantillons et des analyses choisies (confirmation de la commande et du paiement via la boutique en ligne Browin). Les échantillons envoyés par la poste/coursier doivent être dans un récipient propre et neutre (par exemple, une bouteille d'eau minérale, sans goût), bien protégés pour arriver en toute sécurité au laboratoire.

Délai de réalisation :

Le délai de réalisation du service dépend du nombre d'analyses commandées et de la charge actuelle du laboratoire, et est de 7 jours maximum.

Nous émettons des factures TVA.

Remarque : Les échantillons envoyés sont conservés pendant une période de 2 semaines, puis éliminés. Veuillez signaler tout doute pendant cette période.