Mesure de la teneur en acide tartrique

Examen de laboratoire spécialisé. 

Paramètre : Acide tartrique [g/l] 

Méthode, appareil : Méthode enzymatique, analyseur automatique de vin (spectrophotométrique).

Norme OIV : OIV-MA-AS313-05B (modifiée). 

Volume de l'échantillon : 10 ml 

La teneur en acides organiques, y compris l'acide tartrique, dépend des fruits utilisés, de la variété, ainsi que de leur degré de maturité. Pour les raisins – plus il y a d'acide tartrique et moins d'acide malique, plus les raisins sont mûrs. 

L'analyse sera donc utile tant pour évaluer la maturité des fruits que pour contrôler le moût. 

Livraison des échantillons :

Les échantillons pour les tests peuvent être livrés en personne au salon d'entreprise à Łódź (il est alors possible de choisir les paramètres testés et de payer sur place) ou envoyés par la poste / coursier à l'adresse 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 avec la mention LABORATOIRE. En outre, nous vous prions d'inclure dans le colis une description des échantillons et des analyses choisies (confirmation de commande et de paiement via la boutique en ligne Browin). Les échantillons envoyés par la poste/coursier doivent être dans un récipient propre et neutre (par exemple, une bouteille d'eau minérale, non aromatisée), bien protégés pour arriver en toute sécurité au laboratoire.

Délai d'exécution :

Le délai d'exécution du service dépend du nombre d'analyses commandées et de la charge actuelle du laboratoire, et est de 7 jours maximum.

Nous émettons des factures TVA.

Remarque : Les échantillons envoyés sont conservés pendant une période de 2 semaines, puis éliminés. Veuillez signaler tout doute pendant cette période.