Mesure de la teneur en glucose et fructose

Examen de laboratoire spécialisé. 

Paramètre : Glucose, fructose [g/l] 

Méthode, appareil : Méthode enzymatique, analyseur automatique de vin (spectrophotométrique).

Norme OIV : OIV-MA-AS311-10 

Volume de l'échantillon : 10 ml

Connaître la teneur en glucose et fructose est important à chaque étape de la production de vin, de la vérification de la maturité des fruits à l'analyse du vin juste avant la mise en bouteille. 

Au début de la fermentation, grâce à la connaissance de ces paramètres, nous pourrons planifier la puissance du vin, et avant la mise en bouteille, nous déterminerons le niveau de douceur.

Livraison des échantillons :

Les échantillons pour les tests peuvent être livrés en personne au salon d'entreprise à Łódź (il est alors possible de choisir les paramètres testés et de payer sur place) ou envoyés par la poste / coursier à l'adresse 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 avec la mention LABORATOIRE. En outre, nous vous prions d'inclure dans le colis une description des échantillons et des analyses choisies (confirmation de commande et de paiement via la boutique en ligne Browin). Les échantillons envoyés par la poste/coursier doivent être dans un récipient propre et neutre (par exemple, une bouteille d'eau minérale, sans goût), bien protégés pour arriver en toute sécurité au laboratoire.

Délai d'exécution :

Le délai d'exécution du service dépend du nombre d'analyses commandées et de la charge actuelle du laboratoire, et est de 7 jours maximum.

Nous émettons des factures TVA.

Remarque : Les échantillons envoyés sont conservés pendant une période de 2 semaines, puis éliminés. Veuillez signaler tout doute éventuel pendant cette période.