Mesure de l'alcool

Examen de laboratoire spécialisé. 

Paramètre : Alcool [%] 

Méthode, appareil : Mesure de la densité du distillat, densimètre oscillant

Norme OIV : OIV-MA-AS312-01A 

Type de produits testés : vin/cidre/bière et autres alcools.

Volume de l'échantillon : 500 ml 

La concentration en alcool est l'un des paramètres les plus importants des produits alcoolisés. Il est utile de la connaître : 

- si nous voulons présenter tous les paramètres (caractéristiques techniques) d'une boisson maison; 

- si la fermentation s'est arrêtée et qu'il est conseillé de procéder à un redémarrage;

- si, par exemple, en tant que cave, nous sommes tenus d'indiquer ce paramètre sur l'étiquette. 

L'examen permet de déterminer la teneur en alcool en pourcentage volumique, déterminée par le nombre d'unités de volume d'alcool pur contenues dans 100 unités de volume de produit, à une température de 20°C. Nous mesurons le niveau d'alcool avec un densimètre oscillant dans le distillat selon la norme OIV-MA-AS312-01A. 

La teneur en alcool dans le vin doit être comprise entre 8,5 et 18%.

Livraison des échantillons :

Les échantillons pour les tests peuvent être livrés en personne au salon d'entreprise à Łódź (il est alors possible de choisir les paramètres testés et de payer sur place) ou envoyés par la poste / coursier à l'adresse 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 avec la mention LABORATOIRE. En outre, nous vous demandons d'inclure dans le colis une description des échantillons et des analyses choisies (confirmation de commande et de paiement via la boutique en ligne Browin). Les échantillons envoyés par la poste/coursier doivent être dans un récipient propre et neutre (par exemple, une bouteille d'eau minérale, non aromatisée), bien protégés pour arriver en toute sécurité au laboratoire.

Délai de réalisation :

Le délai de réalisation du service dépend du nombre d'analyses commandées et de la charge actuelle du laboratoire, et est de 7 jours maximum.

Nous émettons des factures TVA.

Remarque : Les échantillons envoyés sont conservés pendant une période de 2 semaines, puis éliminés. Veuillez signaler tout doute pendant cette période.

Uwaga!

Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.