Séchoir alimentaire, 125 W

Le déshydrateur alimentaire est un produit qui permet de préparer des fruits, légumes, champignons, viandes ou herbes séchés, sains et riches en nutriments, sans avoir besoin d'ajouter des conservateurs, du sel ou des sucres. Découvrez le séchage — l'une des meilleures méthodes de conservation des aliments permettant de préserver un maximum de qualités naturelles des produits alimentaires !

• Séchez pour la santé ! - le déshydrateur pour fruits, légumes, champignons, viandes et herbes permet de conserver les aliments et de prolonger leur durée de consommation, sans perdre de vitamines et de précieux micronutriments, et sans ajouter de conservateurs inutiles !
• 5 plateaux - grâce à la conception du déshydrateur, composée de cinq plateaux ronds, vous pouvez sécher une plus grande quantité d'aliments en une seule fois !
• Spirale chauffante intégrée et puissance de 125 W - garantit un air chaud à température constante circulant librement à l'intérieur de l'appareil.
• Design minimaliste - la base blanche et les plateaux transparents font que le déshydrateur s'intègre parfaitement dans les cuisines modernes et traditionnelles, et permet de contrôler le processus de séchage sans avoir à retirer les plateaux !
• Séchage en continu - en possédant un déshydrateur dans votre cuisine, vous vous permettez de préparer de délicieux accompagnements pour les plats principaux, salades, flocons d'avoine et desserts tout au long de l'année - en utilisant tous les trésors saisonniers de la nature !

Le séchage des aliments est l'une des méthodes de conservation les plus parfaites. L'air chaud à température constante circulant librement à l'intérieur de l'appareil entre la spirale chauffante et les différentes couches de produits disposés sur les plateaux, fait qu'ils sont parfaitement déshydratés, tout en perdant un minimum de vitamines et de substances nutritives. L'appareil de notre offre est idéal pour sécher tous les aliments saisonniers. Grâce à cette méthode, vous pouvez facilement préparer des réserves de légumes, fruits, champignons, viandes et herbes séchés ! Le déshydrateur permet de préparer des aliments sains tout au long de l'année sans utiliser de substances chimiques nocives. Dans cet appareil, vous pouvez également sécher des fleurs, des plantes médicinales et préparer des flocons de céréales.

Construction du Déshydrateur

1. Spirale chauffante intégrée.

2. Ensemble de 5 plateaux

3. Couvercle avec ouvertures de ventilation réglables

4. Cordon d'alimentation avec prise et interrupteur

Utilisation

Avant de commencer le séchage, lavez les produits, puis essuyez-les.

ATTENTION : Ne pas placer les plateaux avec les produits au-dessus de la spirale chauffante s'ils contiennent de l'eau. Divisez les produits en plus petites parties ou tranches de manière à pouvoir les disposer librement sur les plateaux. Le temps de séchage des produits dépend de l'épaisseur des morceaux. Si les produits sur certains plateaux sont moins séchés, il est recommandé de les intervertir pendant le séchage, de sorte que les plateaux avec les produits moins séchés se trouvent en bas, plus près de la spirale chauffante. Certains fruits ont une couche protectrice naturelle qui ralentit le processus de séchage. Dans ce cas, pour réduire le temps de séchage, il est conseillé de plonger les produits dans de l'eau chaude et de les faire bouillir pendant 1 à 2 minutes, puis de les plonger dans de l'eau froide, de les égoutter et de bien les sécher.

Placez les plateaux remplis de produits au-dessus de la spirale chauffante et couvrez avec le couvercle.

Réglez les ouvertures de ventilation du couvercle en fonction du degré de ventilation souhaité.

Allumez le déshydrateur, l'appareil fonctionne avec une puissance de 125 W.

Après le séchage des produits, éteignez le déshydrateur et attendez que les produits refroidissent, puis transférez-les dans un récipient où ils seront stockés. L'air chaud passant à travers les plateaux provoque l'évaporation de l'eau des produits séchés. Le temps de séchage dépend de la teneur en eau des produits et de leur fragmentation, par exemple, nous vous recommandons de sécher les pommes en tranches d'une épaisseur ne dépassant pas 5 mm. Pendant le séchage, nous recommandons de changer régulièrement les plateaux de place pour obtenir un séchage uniforme des produits. Le séchage des produits aqueux, tels que les prunes, les raisins ou les champignons humides, nécessite un temps beaucoup plus long.

CONSEILS SUR LE SÉCHAGE DES LÉGUMES

Nom / Préparation / État après séchage / Temps

- Aubergine éplucher et couper en tranches de 6-12 mm croustillant 6-18 h

- Brocoli diviser en morceaux, blanchir pendant 3-5 min croustillant 6-20 h

- Chou de Bruxelles couper en deux croquant 8-30 h

- Betterave couper la racine et les feuilles, blanchir, refroidir, couper en tranches croquant 8-26 h

- Oignon couper en rondelles croquant 8-14 h

- Ail éplucher, couper en rondelles croquant 6-16 h

- Haricot vert couper et blanchir jusqu'à ce qu'il devienne translucide croustillant 8-26 h

- Champignons couper en morceaux, petits sécher entiers dur / croquant 3-10 h

- Courgette couper en tranches de 6 mm croustillant 6-18 h

- Chou-fleur diviser en morceaux et blanchir jusqu'à ce qu'il ramollisse dur 6-16 h

- Chou couper en lanières de 3 mm, retirer le trognon dur 6-14 h

- Artichaut couper en lanières de 3 mm croustillant 5-13 h

- Carotte blanchir jusqu'à ce qu'elle ramollisse, hacher ou couper en tranches croquant 8-14 h

- Concombre éplucher et couper en tranches de 12 mm dur 6-18 h

- Piment fort (chili) ne nécessite pas de découpe dur 8-14 h

- Champignons de Paris couper en tranches, petits sécher entiers dur 6-14 h

- Persil racine éplucher et couper en tranches, disposer les feuilles sur le plateau croquant / croustillant 2-10 h

- Tomate éplucher, couper en morceaux ou en rondelles dures 8-24 h

- Rhubarbe éplucher, couper en tranches de 3 mm déshydraté 8-38 h

- Céleri couper en tranches de 6 mm croquant 6-14 h

- Poivron doux retirer les graines, couper en lanières de 6 mm croquant 4-14 h

- Ciboulette déchirer en morceaux croquant 6-10 h

- Épinard blanchir jusqu'à ce qu'il perde sa couleur croquant 6-16 h

- Pomme de terre couper en tranches, blanchir pendant 8-10 min croquant 8-30 h.

CONSEILS SUR LE SÉCHAGE DES FRUITS

- Ananas frais éplucher et couper en tranches ou en dés dur 6-36 h

- Ananas en conserve égoutter le jus et sécher mou 6-36 h

- Bananes éplucher, couper en rondelles de 3-4 mm croquant 8-38 h

- Pêche lorsque le fruit est partiellement séché, couper et retirer le noyau mou 10-34 h

- Dattes retirer le noyau dur 6-26 h

- Figues couper en tranches ou en deux dur 6-26 h

- Poires éplucher, couper en tranches mou 8-30 h

- Pommes éplucher, retirer le cœur et couper en rondelles ou en tranches mou 8-30 h

- Abricots retirer le noyau et couper en tranches mou 13-28 h

- Écorce d'orange couper en longues lanières croustillant 8-16 h

- Raisins ne nécessitent pas de découpe mou 8-38 h

- Cerises ne nécessitent pas de découpe, lorsque le fruit est partiellement sec, retirer le noyau dur 8-36 h

- Canneberges ne nécessitent pas de découpe mou 6-26 h

Paramètres techniques :

puissance : 125 W

5 plateaux de dimensions 23 cm x 27 cm

couleur : blanc

Dimensions de l'appareil :

largeur : 25 cm

longueur : 31 cm

hauteur : min. 23 cm, max 29,5 cm

longueur du cordon : 90 cm

Dimensions de l'emballage :

largeur : 32 cm

profondeur : 28 cm

hauteur : 25 cm