Caractéristiques du produit :
Les capuchons décoratifs placés sur le goulot de la bouteille remplissent plusieurs fonctions. Non seulement ils "améliorent" son apparence, mais ils protègent également le bouchon. Ils limitent l'échange gazeux entre l'intérieur de la bouteille et l'environnement. En conséquence, le vin peut vieillir plus longtemps et plus efficacement. Ils sont équipés d'une perforation (élément détachable) facilitant leur retrait.
Utilisation : :
Il existe plusieurs façons de rétrécir les capuchons sur les goulots de bouteille. Utilisation professionnelle d'un appareil spécial appelé
« thermoscelleuse pour capuchons »
ou par quelques méthodes simples à domicile :
-nous plongeons la bouteille bouchée, goulot vers le bas, dans une casserole d'eau chaude pendant un moment ;
-nous plaçons la bouteille bouchée dans l'évier, mettons le capuchon (en le maintenant par le haut, par exemple avec une fourchette) et versons de l'eau chaude de la bouilloire ; ou à la vapeur ;
-on peut également utiliser un sèche-cheveux (pour les plus persévérants)
À la bonne température, le capuchon devrait se rétrécir en une seconde.
Vinification
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