Brewkit Coopers Real Ale

Caractéristiques du produit :
Il s'agit d'un produit de la société australienne Coopers destiné à la préparation de 23 L de bière.
Chaque boîte contient :
-1,7 kg de malt houblonné hermétiquement scellé, sans ajout de conservateurs (Le malt a une consistance qui rappelle le caramel/miel).
-un sachet de levure de brasserie (inclus sous le couvercle).

Le concentré a actuellement un prix très attractif, lié à la période de validité. Profiter de cette promotion et préparer immédiatement la bière vous garantira une pleine satisfaction de l'achat et du résultat obtenu.
Des études microbiologiques menées à l'Institut de Biotechnologie de l'Industrie Agroalimentaire de Łódź ont montré que ces concentrés ont des paramètres microbiologiques identiques à ceux des extraits de malt avec une date de durabilité minimale actuelle. Nos tests internes ont également confirmé que le produit final conserve la qualité de la bière préparée avec des extraits ayant une date de validité actuelle. En un mot : une opportunité !

1. Qualité supérieure — le kit contient un concentré de malt houblonné de haute qualité, sans ajout de conservateurs, ainsi que des levures spécialement sélectionnées. Grâce à la combinaison de ces ingrédients, vous pourrez réaliser vous-même une excellente bière au profil caractéristique.

2. Facilité de réalisation — avec le concentré Coopers, vous n'avez besoin que d'un équipement de base, d'eau et d'un édulcorant pour commencer votre aventure dans le brassage maison.

3. Goût et arôme excellents, couleur noble — Grâce au Brewkit Coopers Real Ale, vous préparerez votre propre véritable bière d'orge avec un goût plein et délicat, une note fruitée, une légère amertume et une mousse durable célèbre, ainsi qu'une couleur dorée.

4. C'est rentable ! Les coûts liés à la création de bière maison à base de concentrés Coopers sont un investissement qui vous permettra de profiter fièrement d'une excellente bière - comme vous l'aimez et quand vous le souhaitez. Vous dépenserez moins qu'en achetant des bières prêtes à l'emploi, et les sensations de dégustation de votre propre boisson seront inestimables - également pour vos proches et amis.

5. Suffisant pour tout le monde — une boîte de concentré permet de réaliser 23 L de bière maison excellente !

Le concentré Real Ale est un produit de la marque Coopers - l'œuvre de spécialistes australiens de premier ordre, qui créent depuis des générations des brewkits appréciés dans le monde entier - des extraits de malt houblonné pour la fabrication de bière maison. Grâce à la combinaison créative des recettes de Coopers avec l'expérience de BROWIN, spécialisée entre autres dans la production de levures et d'équipements pour microbrasseries domestiques, faire sa propre bière est maintenant plus facile que jamais.

Le concentré Real Ale permet de préparer sa propre bière d'orge dorée avec un goût délicat et plein, une note fruitée et une légère amertume, ainsi qu'une mousse durable célèbre. Toutes ces caractéristiques font de ce concentré une référence pour les mini-brasseries domestiques. Sous le couvercle de la boîte de concentré se trouvent des levures, ce qui rend la fabrication de bière maison extraordinairement simple. Le kit contient du malt de haute qualité, du houblon aromatique et des levures spécialement sélectionnées. Le concentré, l'équipement stérile, l'eau et l'édulcorant choisi - ce sont les seuls produits dont vous avez besoin pour bientôt profiter du goût et de l'arôme exceptionnels d'une boisson dorée maison au caractère raffiné. La dégustation en famille ou entre amis deviendra votre fierté et agrémentera même une fête en plus grand comité - une boîte de Real Ale vous permettra de préparer 23 L de bière maison de haute qualité.

Difficulté de préparation : facile

Couleur de la bière EBC : 230

Degré de houblonnage / amertume IBU : 560

La boîte contient : 1,7 kg de malt houblonné hermétiquement scellé, sans ajout de conservateurs (le malt a une consistance qui rappelle le caramel/miel) et un sachet de levure de brasserie (placé sous le couvercle).

Concentration maximale d'alcool : 5,2%

Des ajouts de sucre moindres vous permettront d'obtenir une bière plus légère !

Une façon d'économiser !

Le prix de l'équipement est un investissement pour l'avenir - tous les produits nécessaires : récipient de fermentation, capsules, capsuleuse - coûtent environ 200 PLN. Bien sûr, avec le temps, vous pouvez développer votre passion pour le brassage, en empruntant une voie de plus en plus professionnelle et en utilisant des produits supplémentaires dédiés aux passionnés de brassage. Cependant, un équipement minimal et de base suffit pour profiter de la bière que vous avez faite vous-même. Nous recommandons particulièrement notre kit MICROBRASSERIE 1 (406000), qui est une excellente idée de cadeau, mais aussi un kit de démarrage complet pour une personne souhaitant commencer son aventure dans le brassage.

Cette dépense sera très rapidement amortie, d'autant plus que la préparation de bière à partir de concentré est plus rentable que l'achat de bière prête à l'emploi en magasin. Par exemple, en achetant des concentrés Coopers pour 23 L de bière (prix moyen de la boîte : 70 PLN) – le coût d'une bouteille de 500 ml est de 1,5 PLN. En ajoutant du sucre ou du glucose (ce qui améliore le goût de la bière) – ce coût augmentera à 2 PLN. Cela reste cependant un prix inférieur ou similaire aux bières les plus populaires, "ordinaires" disponibles dans les grandes enseignes, à des prix promotionnels de 2,5 à 3 PLN. N'oubliez pas non plus que le plaisir de boire et de partager de la bière maison avec des amis et de la famille est... inestimable ! Pour ceux qui aiment les saveurs plus raffinées et les bières artisanales, nous avons des concentrés Amber Ale, Long Play IPA ou Diablo IPA, permettant de préparer jusqu'à 8,5 L de bière. Ce sont déjà des types plus raffinés, souvent rencontrés dans le brassage artisanal, auxquels on peut également ajouter des extraits de malt houblonné pour obtenir un goût encore plus prononcé. Le coût de fabrication de cette bière est de 2 à 3 PLN par bouteille de 500 ml. En attendant, les prix promotionnels de ce type de bières dans les enseignes varient de 6 à même plusieurs dizaines de PLN. Il est donc facile de constater que grâce à la passion pour la bière maison, nous sommes en mesure non seulement d'économiser, mais aussi de développer notre goût pour le brassage et d'émerveiller les autres avec la dégustation de boissons de plus en plus intéressantes.

Comment préparer sa propre bière maison ?

FAIRE SA PROPRE BIÈRE EST TRÈS SIMPLE ET RENTABLE ! IL SUFFIT DE 4 ÉTAPES :

COMBIEN DE TEMPS AVEZ-VOUS BESOIN ?

1.    Mélange de tous les ingrédients : environ 20 minutes.

2.    Repos du moût : environ 7 jours.

3.    Mise en bouteille : environ 40 minutes.

Et quand la bière sera prête et refroidie - dégustez-la à volonté !

Recette de bière maison :

1. Rincez soigneusement tout l'équipement à l'aide de métabisulfite de potassium

2. Versez de l'eau à environ 28 degrés dans un verre, puis ajoutez-y les levures sous le couvercle. Hydratez le tout pendant 15 minutes.

3. Retirez les instructions de la boîte, puis placez-la dans de l'eau chaude pendant environ 10 minutes.

4. Versez environ 2 L d'eau dans une casserole, puis portez-la à ébullition.

5. Versez le contenu de la boîte dans la casserole avec l'eau et mélangez bien jusqu'à dissolution du moût (caramel).

6. Versez 2 L d'eau froide dans le récipient rincé ainsi que le contenu de la casserole, puis complétez avec de l'eau jusqu'à un volume de 8,5 L.

7. Stabilisez la température de l'ensemble à 24-26 degrés, puis ajoutez les levures et mélangez vigoureusement.

8. Fermez hermétiquement le récipient et installez-y un tube de fermentation.

9. Conduisez la fermentation pendant 10 jours.

10. Versez la bière dans des bouteilles, en ajoutant 1 pastille Coopers Carbonation Drops pour chaque bouteille de 0,5 L. Placez les bouteilles dans un endroit sombre et chaud.

11. Après 2 semaines, la bière est prête à être dégustée !

Découvrez la marque Coopers de plus près !

Et découvrez à quel point il est simple de préparer de la bière australienne !

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